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Madrid – 29 MARZO 2023 Esta nueva referencia destaca por el contraste entre su gran frescura y los excepcionales aromas de un millésime de crianza prolongada. Las siglas R.D. Récemment Dégorgé («recientemente degollado») son marca registrada de la casa Bollinger. D. 2008 incluye la fecha de degüelle en la etiqueta, una seña de identidad de la Maison que fue ideada en 1967 por la emblemática Lilly Bollinger. Su creación es símbolo del espíritu innovador y el savoir faire de la Maison francesa. Bollinger R.D. 2008 es un champagne complejo y de incomparable esplendor, donde la fecha de degüelle acapara todo el protagonismo como garantía de su frescura y prolongado tiempo de crianza. Presentado por primera vez en 1967, R.D. es el acrónimo de la expresión Récemment Dégorgé («recientemente degollado»), una práctica que la Maison Bollinger ha convertido en marca registrada. En un tiempo en el que otras marcas de champagne innovaban en los diseños de sus botellas, fueron pioneros en ofrecer un producto diferencial que iba en contra de la corriente del momento. Apostaron por un champagne de larga crianza con degüelle reciente que ofrece una degustación única. Sinónimo de lujo, R.D. es un champagne de elaboración excepcionalmente artesanal y de altísima calidad con una crianza muy prolongada. No todas las añadas ascienden al rango de Bollinger R.D. Es la maestría de la Maison, transmitida de generación en generación, lo que permite seleccionar las añadas perfectas, así como saber con precisión cuándo debe realizarse el degüelle. Gracias a ello, Bollinger sigue elaborando hoy esta cuvée icónica. Bollinger R.D es el reflejo del espíritu audaz de Madame Bollinger, quien en 1967 animó a los invitados de una de sus cenas a disfrutar un champagne de 1952 de degüelle reciente. Este golpe maestro dio lugar a esta legendaria cuvée que pone en valor la autenticidad y el carácter revolucionario de la Maison. “Madame Bollinger siempre tuvo como objetivo preservar el sabor y la calidad excepcional de sus vinos, fruto de generaciones de experiencia y de una innovación constante. R.D. es la encarnación de esta ambición y, fiel a su visión, cada nueva añada sorprende a los amantes de los grandes vinos. El contraste entre su frescura y sus notas aromáticas, en las que está muy presente la avellana, hace de R.D. 2008 un champagne espléndido y único”, ha confesado Charles-Armand de Belenet, director general de Champagne Bollinger. Audaz y espléndido Bollinger R.D. 2008 se presenta al mercado tan solo unos meses después de su degüelle y con un tiempo de maduración cuatro veces superior a las reglas de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Con un 71% de Pinot Noir y 29% de Chardonnay, procedente de 18 Crus, principalmente de Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger y Cramant, Bollinger R.D. 2008 se presenta como un champagne complejo e intenso, que revela notas de miel, avellanas frescas y frutos secos, así como un punto salino. Vestido con intensos reflejos dorados, R.D. 2008 sorprende en nariz por su complejidad. Aromas de mazapán, albaricoques y miel, evolucionan hacia notas de bergamota fresca y lima. Una espléndida sinfonía con una gran riqueza aromática. R.D. 2008 y la avellana: el maridaje perfecto Desde el primer R.D., Madame Bollinger recomendó a los sumilleres maridar cada añada con diferentes productos gastronómicos. En honor a ella, la Maison ha elegido como maridaje perfecto para R.D. 2008 la avellana del Piamonte, cultivada por Emanuele Canaparo en su excepcional terreno en Langhe, (Italia). Este fruto seco de inigualable calidad permite que todos los matices de este R.D. se vean acentuados. Con motivo de este lanzamiento, el chef Paco Roncero, uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española, ha creado un menú especial con diferentes creaciones que utilizan este ingrediente. El chef, con su vanguardia técnica y creativa, ha apostado por preparaciones que dan un protagonismo especial a la avellana del Piamonte en recetas como la de calabaza escabechada, consomé de setas de primavera y aceite de avellana o el lenguado asado sobre praliné de avellana a la mantequilla negra, consiguiendo de esta forma resaltar los detalles y la riqueza de R.D. 2008. En definitiva, Bollinger R.D. 2008 es una cuvée que contribuye a perpetuar el legado y a afianzar el estilo de una Maison que ha apostado, desde sus inicios, por crear un champagne ajeno a cualquier moda. PVP recomendado: 350€ Dónde encontrarlo: El Club Gourmet de El Corte Inglés y en las mejores enotecas y tiendas gourmet.

Madrid – 29 MARZO 2023 Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018, un tinto de altura de Ribera del Duero, fue elegido como uno de los vinos que degustaron los Jefes de Estado y de Gobierno de los 22 países que conforman la Conferencia Iberoamericana durante la cena de gala de la XXVIII Cumbre Iberoamericana, a la cual asistieron el Rey Felipe VI y Pedro Sánchez. La Bodega Conde de San Cristóbal, ubicada en la denominada milla de oro de la ribera del Duero, en el Pago de Valdestremero, firma este tinto de edición limitada con una producción numerada de 12.976 botellas elaborado con tinta fina, procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero a unos 900 metros de altitud que mantienen la esencia de la tierra con Denominación de Origen Ribera del Duero. El experto enólogo Jorge Peique –vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas desde hace dos décadas–, y Xavier Ausás, asesor vitienológico trabajaron en su elaboración, obteniendo un tinto con aroma profundo, complejo, sabroso y potente en boca, tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.   Añada 2018: una cosecha de calidad La cosecha 2018 se caracterizó por un año con precipitaciones durante el otoño, y un invierno y verano con temperaturas medias inferiores que en la añada anterior. Como consecuencia, se retrasó la brotación, favoreciendo la recuperación de las cepas afectadas por las severas heladas del 2017. La maduración fue escalonada, poniendo en valor el trabajo manual de viticultura durante el verano. La poda en verde, el deshojado y desnietado y la supresión de racimos fueron clave para obtener una cosecha de calidad.   Conferencia Iberoamericana La XXVIII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno tuvo lugar el 24 y 25 de marzo en República Dominicana. Gobernantes y delegaciones de los veintidós países que conforman la Conferencia Iberoaméricana se reunieron bajo el lema “Juntos por una Iberoamérica justa y sostenible” y firmaron la Declaración de Santo Domingo, en la que se fijaron posiciones y plantearon soluciones a importantes desafíos que afrontan.   Sobre Conde San Cristóbal La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva. Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Todos los vinos de la Bodega proceden de viñedos propios. Como resultado, los vinos tintos de Conde de San Cristóbal son de producción limitada.   Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Madrid – 27 ABRIL 2023 Uno de los whiskies más artesanos el mundo con más de 130 años de historia propone dos ediciones únicas que beben de la narrativa de su colección Stories: The Sweet Toast of American Oak y A Week of Peat. La colección resalta y da vida a historias insólitas y variadas de la destilería como las del calígrafo Passalacqua, los floristas Patrick Frasen y Javier Alcain Lafite, y el joyero Andrés Gallardo, que han hecho de la artesanía y el paso del tiempo una de sus principales credenciales. The Balvenie, la histórica destilería de whisky fundada en 1892 por William Grant y situada en Dufftown, en las Highlands escocesas, presenta ‘The Balvenie Stories’. Una colección de whiskies que representan historias de carácter, emoción y esfuerzo que, sumado a su exclusivo proceso de elaboración artesanal, se convierten en referencias insólitas. Las verdaderas historias se cuentan con el tiempo The Balvenie ha conseguido un líquido excepcional preservando sus cinco artesanías únicas. Su elaboración comienza con una cosecha propia y la cebada se cultiva de la misma manera que hace 130 años. Le sigue una meticulosa tarea de malteado de cebada a mano, la única destilería de las Highlands que todavía mantiene esta artesana técnica. Tras una destilación en alambiques de cobre, cuya forma y tamaño son esenciales para el sabor característico de The Balvenie, envejece en barricas reconstruidas a mano cuya preparación y mantenimiento se realiza por un equipo de toneleros expertos de la casa. Desde sus inicios la destilería escocesa, está dirigida por artesanos donde el toque humano, la habilidad y la emoción prevalecen sobre la máquina y la automatización. Cada expresión de la colección Stories da vida a estas historias únicas que valen la pena ser contadas. El Maestro destilador de The Balvenie, David Stewart MBE, comenta sobre The Balvenie Stories: “Las historias son el alma de la destilería The Balvenie. Ellas forman el tejido de lo que somos y lo que hacemos. La colección The Balvenie Stories cuenta estas historias en forma líquida, ofreciendo a los consumidores de whisky de todo el mundo una visión especial de la naturaleza única y muy humana de cómo producimos nuestro whisky. Cada expresión en la colección refleja esto al contar su propia historia a través de relatos de primera mano y recuerdos de las muchas personas implicadas, como la del aprendiz de Maestro destilador Kelsey McKechnie y sus viajes a Kentucky para hacerse con roble virgen, o la de Ian Millar, antiguo director de la destilería, introduciendo el humo de la turba de Speyside” Todo este conocimiento y experiencia se lleva a ediciones limitadas en donde la diferencia se aprecia en pequeños detalles y en el tiempo casi litúrgico que representa a la autenticidad. Es por ello que The Balvenie pone en valor los oficios artesanales como vía de conservación del patrimonio y de la excelencia. Perfiles como el de José M. Passalacqua calígrafo, uno de los pocos artesanos que mantiene vivo el oficio de escribir a mano. Marina Casal, directora creativa de la firma de joyería Andrés Gallardo, por su parte, elabora piezas en porcelana un material muy delicado con el que desde hace más de 10 años han conseguido que el «made in Spain» traspase fronteras. Patrick Frasen y Javier Alcain Lafite –Frasen et Lafite– destacan en el mundo de las flores y el paisajismo, con producciones que son auténticas obras de arte. Todos ellos trabajan bajo un mismo denominador en común con la destilería escocesa: revindicar el concepto de crear piezas únicas. Whiskies con un alma de gran complejidad  The Sweet Toast of American Oak ha sido creado para producir un The Balvenie más afrutado y dulce. La aprendiz del maestro de malta Kelsey McKechnie tuvo una gran idea, importar barricas de roble americano de Kentucky. Después de tostarlas en profundidad en la tolenería de la casa, se rellenaron con Balvenie envejecido en barricas de ex-bourbon. El resultado es un whisky de 12 años deliciosamente complejo con notas de fruta confitada, coco y delicado toffee de vainilla, donde también salen el dulce de leche, la canela, los cítricos y el jengibre en nariz. The Week of Peat es el resultado del viaje y el conocimiento que adquirió el antiguo director de la destilería, Ian Millar, en un reciente viaje a Islay. Encargó un lote de turba de Speyside para el horno. A partir de entonces, durante una semana al año, The Balvenie destila un lote de malta con turba, lo que da como resultado un whisky de 14 años rico en miel, vainilla y notas cítricas con una capa extra de delicado ahumado. The Balvenie propone seguir disfrutando de las largas sobremesas que durante generaciones han protagonizado padres e hijos para rememorar reír y sentir nostalgia una y otra vez, como sus The Balvenie tiene muchas historias únicas que contar y tiene previsto añadir más expresiones a la gama en un futuro.  The Balvenie Stories 12 ‘The Sweet Toast of American Oak’: 67.46 euros The Balvenie Stories 14 ‘The Week of Peat’: 94,70 euros Puntos de venta: Mantequerías Bravo y La Potxola Whisky Shop (tanto en sus puntos de venta físicos como online). Topdrinks como punto de venta exclusivamente online.   Notas de Cata The Sweet Toast of American Oak Nariz: Exquisita malta con dulce de leche, seguida de aromas cítricos y de vainilla de roble con notas de roble picante, jengibre y canela. Sabor: Cáscara de naranja y limón confitado, toffee de vainilla y caramelo de mantequilla, capas de miel de flores, un poco de azúcar moreno derretido y especias de roble al final. Final: Rico y malteado con suaves notas de vainilla de roble y sutiles especias. The Week of Peat Nariz: Suave y dulce humo de turba, ligeras notas florales y delicada miel de caramelo. Sabor: Aterciopelado al gusto, con el humo de la turba equilibrando los sabores cítricos, la vainilla de roble y la miel de flores. Final: Humo suave con un persistente y cremoso dulzor de vainilla.

Miles de personas han disfrutado del mayor apreski de la temporada, Nevalia 2023, que se ha celebrado este sábado en Marchica y en la que han actuado cantantes como Álvaro de Luna y DJ internacionales de la talla de Morten.

Miles de personas han disfrutado del mayor apreski de la temporada, Nevalia 2023, que se ha celebrado este sábado en Marchica y en la que han actuado cantantes como Álvaro de Luna y DJ internacionales de la talla de Morten.

Madrid – 2 MARZO 2023 Con motivo del Día del Padre y por primera vez en su historia, la marca te ofrece la posibilidad de personalizar la botella de su referencia premium. Barceló Imperial lanza esta edición limitada de únicamente 200 unidades para que disfrutes de un momento de ocio junto a tu padre en su día más especial. Podrás conseguir el exclusivo regalo a partir del 2 de marzo y bajo reserva en Topdrinks.es por 33,50 €. El nombre de tu padre grabado en una botella para compartir y brindar juntos por los pequeños placeres de la vida. Este original regalo es la novedad que presenta Ron Barceló, en formato edición limitada y totalmente personalizable de su referencia Barceló Imperial, para celebrar el día del Padre. Bajo pre-venta anticipada desde este 2 de marzo podrás grabar la botella con el nombre de tu padre y obsequiarle con este regalo único, que se encuentra disponible únicamente en el e-commerce Topdrinks.es a un precio recomendado de 33,50 €. Dicen que el tiempo es oro, un tesoro que compartir con los seres queridos. El tiempo es también el secreto que hace de Ron Barceló Imperial un ron tan exclusivo, gracias a su blended con rones de hasta diez años de añejamiento. Y tiempo es lo que Barceló Imperial quiere que compartas con tu padre en este día tan especial. Para ello, la firma lanza una edición limitada de su exclusiva referencia. La marca, por primera vez en su historia, ofrece la posibilidad, a través de esta edición limitada de 200 unidades, de grabar el nombre de tu padre en la botella de Barceló Imperial, incorporada en un elegante estuche en tonalidades marrones y doradas. El tiempo, el secreto de Barceló Imperial Barceló Imperial es fruto de la herencia familiar de los hermanos Barceló y de la visión de su sobrino, Miguel Barceló, quien creó este Blend de rones envejecidos hasta 10 años en selectas barricas de roble americano blanco, que previamente contuvieron bourbon. El maestro ronero de Barceló, Eduardo Galíndez, preserva la noble tradición familiar del que se ha convertido en el ron dominicano más galardonado del mundo. El arte de envejecer rones requiere tiempo, y el tiempo es oro, siendo Barceló Imperial la única expresión de la gama cuyas letras están pintadas con oro verdadero.

Madrid – 28 FEBRERO 2023 Bodegas y viñedos del Marqués de Vargas presenta sus dos propuestas para sorprender el próximo 19 de marzo, Día del Padre. Marqués de Vargas Gran Reserva 2015, que se elabora a partir de uva procedente de las parcelas más antiguas de la Hacienda Pradolagar, en Rioja Alta, exclusivamente en las añadas que prometen mayor longevidad, con una crianza de al menos cinco años. Y OYDOR de la bodega Conde de San Cristóbal, en Ribera del Duero, un tinto de uvas prefiloxéricas de producción limitadísima. Un vino con historia para padres hedonistas OYDOR es un vino con historia y una de las referencias más especiales de Bodega Conde de San Cristóbal. Se trata de homenaje al primer Conde de San Cristóbal, Julián de San Cristóbal y Eguiarreta, Oydor de la real chancillería de Oviedo, Granada y Valladolid, Caballero de la Orden de Carlos III y Consejero de la Cámara de Castilla. Tal y como explica D. Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas y Conde de San Cristóbal: “Los ‘oydores’ eran jueces con gran formación en derecho nobiliario y genealogía, enormemente respetados en la Corte y el estamento de la nobleza. El primer Conde de San Cristóbal, fue Oydor de gran prestigio y en su honor y memoria creamos este vino, como la referencia de más alta gama de nuestra bodega de Ribera de Duero y de todo el portafolio de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas” Oydor es un vino resultado de una constancia y paciencia absoluta. Elaborado con uvas de cepas viejas de las que se obtienen racimos pequeños, pero con una increíble concentración de aroma y sabores, este tinto se caracteriza por su gran personalidad, potencia aromática, frescor y vivacidad respecto a otras zonas. Con una producción muy limitada de 900 botellas solo se elabora en años en los que la cosecha es de excelente calidad. En su añada 2018 ha recibido 96 puntos por Tim Atkin quién lo describió como un nuevo vino icónico de la zona. P.V.P. Recomendado: 320€ Para padres apasionados de la tradición y el legado Marqués de Vargas propone su Gran Reserva 2015, una referencia de gran personalidad, con una crianza de al menos un lustro procedente de las parcelas más antiguas de Hacienda Pradolagar y diseño para larga guarda. Con una vocación de respeto absoluto hacia el terruño, el entorno y el paso del tiempo en bodega, destaca la elegancia del Tempranillo, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura de una variedad minoritaria como el Mazuelo. “Rinde tributo a la cultura riojana, a la Rioja clásica que también transmite el saber hacer de nuestra casa y el potencial de los viñedos de hacienda Pradolagar ubicadas en la Rioja Alta”, señala el Marqués de Vargas. Un tinto potente, elegante y equilibrado, con alta concentración de color y aromas de fruta negra con matices especiados, resultado de su prolongada crianza. Reconocido por Tim Atkin entre los 15 vinos destacados en la categoría Gran Reserva.  P.V.P. Recomendado: 39,90€

Madrid – 15 FEBRERO 2023 El menú, diseñado con algunas de las elaboraciones más conocidas de Tribeca, va acompañado de exquisitos cócteles de autor creados a partir de Barceló Imperial y Barceló Imperial Onyx. La experiencia nos invita a un maridaje diferente, descubriendo el mundo del ron y la coctelería y su armonía con la gastronomía. Esta experiencia está abierta al gran público, desde el 16 y 28 de febrero en el mítico restaurante sevillano, a un precio de 150 € por persona y bajo reserva previa. Barceló Imperial continúa celebrando su 40 aniversario y, tras el lanzamiento de Imperial Premium Blend 40 aniversario, ha organizado una experiencia sensorial guiada a través de su gama premium, en el templo gastronómico de la Buhaira sevillana, Tribeca. El chef Pedro Giménez ha elaborado un exclusivo menú, maridado con diferentes cócteles elaborados a partir de Barceló Imperial y Barceló Imperial Onyx. La experiencia gastronómica estará disponible al público sevillano desde el 16 hasta el 28 de febrero, ambos incluidos, a un precio de 150€ por persona y bajo reserva. Un viaje sensorial para los paladares más exigentes El menú, que va acompañado de exquisitos cócteles de autor creados a partir de la gama de Barceló Imperial por Ana Suárez, Brand Ambassador de   Ron Barceló España, consta de cuatro entrantes, dos principales a base de pescados, un segundo acto en el que la carne es protagonista y un delicioso postre. La experiencia arranca con cuatro entrantes. Una brandada de bacalao ahumado, aceitunas negras y naranja en capirote; un pollo con langosta; royal de berberechos; y croqueta de calamar koji. Estos snacks van acompañados del cóctel ‘Mix de Mojito y Rebujito’, elaborado a partir de Barceló Imperial, Fino, lima y hierbabuena. Le siguen dos platos principales a base de pescados: vieiras a la meunière y foie gras marble; y la pesca del día a las brasas, que maridan con el cóctel ‘Mulata daiquiri’. Se trata de una exquisita versión del daiquiri con Barceló Imperial, licor de cacao y naranja amarga. El segundo acto tiene como protagonista la carne. El chef propone membrillo, vino tinto especiado y trufa de invierno; y pularda rellena con jugo de asado y castañas. Ana Suárez ha diseñado para estas elaboraciones un trampantojo de vino tinto. Se trata de un cóctel creado con Barceló Imperial Onyx, Oloroso, licor de melocotón y Pedro Ximénez. Cierra el menú uno de los postres estrella de Tribeca: de yema Calbarro de calabaza asada y yogur de leche ahumada de oveja.   Premium Blend 40 aniversario, el broche de oro en Saddle La experiencia finaliza con la cata de Barceló Imperial Premium Blend 40 aniversario, un exuberante ron de producción limitada, doblemente envejecido y reposado en toneles de roble francés, que presenta un elegante diseño y deleita al paladar en cada sorbo. La referencia más exclusiva de la firma, con la que celebra los 40 años de historia de Imperial, es una edición limitada y numerada con tan solo 15.000 botellas para todo el mundo. En España, únicamente contaremos con 600 unidades disponibles. “La gastronomía nos brinda una oportunidad única para dar a conocer el mundo del ron, una bebida llena de historia y tradición. Con Tribeca, templo gastronómico de Sevilla por excelencia, compartimos esa filosofía que integramos en la elaboración de nuestros rones: una apuesta contundente por la materia prima y sus orígenes, elaboraciones basadas en una técnica tradicional pero modernizada, y un resultado final excelente”, explica Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló.

Miles de personas han disfrutado del mayor apreski de la temporada, Nevalia 2023, que se ha celebrado este sábado en Marchica y en la que han actuado cantantes como Álvaro de Luna y DJ internacionales de la talla de Morten.

Miles de personas han disfrutado del mayor apreski de la temporada, Nevalia 2023, que se ha celebrado este sábado en Marchica y en la que han actuado cantantes como Álvaro de Luna y DJ internacionales de la talla de Morten.