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Madrid – 25 ABRIL 2023 Hendrick’s Gin propone un regalo edición limitada compuesto por un juego de té victoriano, un ramo de flores y una botella de Hendrick’s Original. Diseñado por Salon des Fleurs, el original ramo está compuesto por los elementos icono de la marca: rosas de jardín y pepino. Esta edición limitada se puede adquirir tanto en la tienda física de Salon des Fleurs como en su tienda online. Hendrick’s propone el regalo perfecto y original edición limitada para todas esas madres únicas, inusuales y excepcionales a las que queremos celebrar y agradecer el cariño y amor que nos brindan. Inspirada en tan victoriana tradición como es la hora del té y el apasionante mundo de la botánica, Hendrick’s y Salon des Fleurs, sorprenden con la combinación perfecta para agasajar a las madres: un original ramo de rosas y pepinos deshidratados, elementos fundamentales en la elaboración de Hendrick’s, acompañado de un precioso y delicado juego de té que invita a adentrarnos en el curioso y maravilloso mundo de la marca, lo que sin duda resulta la combinación más excepcional para disfrutar de una forma inusual de su protagonista estrella: Hendrick’s original. Obsequiar con un ramo de flores como ofrenda de amor y cariño a las madres es un regalo sencillo, bonito y tradicional. Sin embargo, Hendrick’s pretende hacerlo aún más original acompañándolo de tan delicado juego de té. Como no podía ser de otra manera, quiere ofrecer un detalle distintivo para madres inusuales a través de las flores. Por ello, el ramo está compuesto por los elementos clave que son la seña de identidad de esta ginebra: rosas de jardín, hipericum, verdes variados, rodajas de pepino deshidratado, junto a ilustraciones de personajes icónicos de Hendrick’s. De esta manera, Hendrick’s ofrece a través de un ramo, el concepto y núcleo botánico de su ginebra original para un inigualable deleite olfativo. En cuanto al juego de té, ¿qué mejor manera de celebrar tan ceremoniosa tradición victoriana que al puro estilo Hendrick’s? Para dicho propósito, Hendrick’ incluye una preciosa tetera de porcelana hecha a medida junto a seis tazas y platillos delicadamente decorados con elementos visuales de la marca, para ofrecer una experiencia de consumo única. Finalmente, ambos detalles van acompañados de la icónica e inusual botella de Hendrick’s, la ginebra infusionada con rosas y pepinos y 11 botánicos de diferentes partes del mundo. El ramo ha sido creado y elaborado artesanalmente por los maestros floristas de Salon des Fleurs de Madrid, ofreciendo el regalo perfecto para sorprender a las madres al más puro estilo Hendrick’s Gin. El regalo ya está a la venta a un precio de 98€ (no incluye gastos de envío) en la web y tienda de Salon Des Fleurs en Madrid, bajo petición y hasta fin de existencias. Teléfono de contacto: 91 535 23 48

Córdoba – 20 ABRIL 2023 Hendrick’s Gin ha convertido el Palacio de Viana de Córdoba en el ‘Jardín de las Curiosidades’ para presentar su nueva ginebra edición limitada Flora Adora. Los invitados al ‘Jardín de las Curiosidades’ han sido testigos de una experiencia inusual e inmersiva en el que han conocido el mundo Flora Adora a través del teatro, el arte, la literatura y la botánica. El idilio de Hendrick’s con Córdoba se remonta a hace casi 20 años, cuando esta inusual ginebra eligió a la sultana de Andalucía para presentar por primera vez su inusual líquido en España. Algo ha ocurrido dentro de los numerosos patios y jardines que encierran los muros del Palacio de Viana, y es que el despertar de la primavera tiene revolucionadas a todas las mariposas y abejas que habitan en él. Con motivo de tal festín polinizador, Hendrick’s Gin lo ha convertido en su particular ‘Jardín de las Curiosidades’, una experiencia sensorial e inmersiva con la que ha trasladado a sus asistentes a los jardines victorianos del Gin Palace de Hendrick’s en Escocia. De este modo, ha dado a conocer el motivo, inspiración y el alma que ha llevado a Lesley Gracie, la maestra destiladora de Hendrick’s, a crear esta nueva ginebra edición limitada que ha recibido el nombre de Flora Adora. A través de esta inusual experiencia del Jardín de las Curiosidades, los asistentes han sido invitados al mundo Flora Adora, donde a través de un recorrido por los distintos patios y jardines del Palacio de Viana, han podido conocer la esencia de la nueva ginebra y de la marca escocesa. Para lograr una lo más inmersiva posible, la visita ha estado marcada por el arte, la literatura, el teatro y la botánica, elementos sin los cuáles esta inusual y característica ginebra no sería entendida, y que han hecho posible que los asistentes conozcan en primera persona el carácter de Flora Adora. Una experiencia inmersiva marcada por la interpretación como hilo conductor  A través de la interpretación, música, teatro, y la presencia del realismo mágico, distintos personajes de la historia de Hendrick’s han estado presentes en el Palacio de Viana para el deleite de los invitados. De este modo, los visitantes del ‘Jardín de las Curiosidades’ han podido conocer a Charles Gordon Grants, el heredero de la destilería William Grant & Sons propietaria de Hendrick’s; al jardinero del Palacio que ha enseñado la importancia de las flores y la botánica, tan presente en todo el palacio y que son clave para entender Flora Adora, una ginebra que nace de la infusión de las flores más añoradas por los amantes del néctar; la representación de la metamorfosis que convierte a una larva en una preciosa mariposa que vuela en busca de las mejores flores para degustar los néctares más exquisitos, y una dulce y delicada musa de las artes que ha embelesado con poemas y distintos aromas de flores a los curiosos asistentes. Finalmente, un aventurero explorador y apasionado por la botánica, se ha encargado de enseñar a los visitantes del jardín el momento más bello de la experiencia: contemplar con sumo detalle cómo las distintas flores atraen a los polinizadores y la danza recíproca que forman para consumar el acto de la polinización, representando así el modo en el que ha nacido Flora Adora, el último lanzamiento del Gabinete de Curiosidades de Hendrick’s. Tras la visita por los distintos espacios del palacio, los invitados han podido degustar Flora Adora, todo ambientado de la mano de la interpretación musical de Musgö, nombre artístico de la gaditana Mar Gabarre. En palabras de Lucas Calvo, Brand Ambassador de Hendrick’s Gin en España: “Córdoba no solo resulta atractiva por las numerosas flores que engalanan la ciudad cuando llega la primavera, sino que para Hendrick’s representa algo muy especial, y es que casi 20 años en esta misma ciudad se lanzó Hendrick’s en España, por lo que a la hora de pensar en un lugar para presentar Flora Adora, no tuvimos ninguna duda de que Córdoba y el Palacio de Viana representaban un espacio excepcional para este propósito”.

Madrid – 18 ABRIL 2023 Recetas para la hora de la ‘recena’ basadas en la cocina de aprovechamiento y aptas para todos los niveles. ‘El Recenario’ está disponible en barceloindajaus.com con un PVP de 18€. Ron Barceló y el chef Aleix Puig, ganador de Masterchef y fundador de las famosas hamburguesas de ‘Vicio’, han creado ‘El Recenario’: el primer libro con recetas para la recena que incluye creativas y sencillas elaboraciones para todo tipo de cocinillas, sin importar su nivel en la cocina. Con este regalo podrás sorprender a tu amigo más foodie, al ‘cocinillas’ del grupo o tu compañero de recenas, este 23 de abril por Sant Jordi. El ‘Recenario’ es un libro de recetas para inspirar esas cenas tardías o recenas, con platos adaptados a todos los niveles de chef y que se basan en la cocina de aprovechamiento. Está disponible en Barceló Inda Jaus en por 18€ y consta de dos partes: diez recetas firmadas por Aleix Puig y otras diez de los seguidores de Ron Barceló en Instagram. A través de redes sociales, la marca ha consultado a su comunidad cuáles son los platos que preparan antes de irse a dormir y, este recetario, incluye las propuestas más originales. Con este libro podrán innovar, practicar la cocina de aprovechamiento y poner a prueba sus dotes culinarias: de la clásica burger, a los ‘paninis’ o la ‘pizza regenerada’, el ‘bikini ibérico’ o unos huevos fritos, mejorados con patatas de bolsa.

Madrid – 11 ABRIL 2023 Por primera vez en su historia, Ron Barceló ha ofrecido una invitación a Desalia para el community manager más ‘viveahorista’ de las redes. El tuit inicial se ha viralizado, con más de 273.000 impresiones, y ha conseguido posicionar #CMaDesalia como Trending Topic. Grandes marcas como KFC, Jameson, Campofrío, Puerto de Indias, Telepizza o Día han participado en el concurso que ha terminado por resolverse mediante el voto popular, ganando el responsable de Andalucía Directo. Ron Barceló ha habilitado multitud de mecánicas en redes sociales y en desaliaviveahora.com para que puedas participar y ser uno de los afortunados en vivir esta experiencia de vida junto a tus amigos. Ron Barceló ha lanzado por primera vez en su historia un concurso entre los community managers más top de las redes para obtener una invitación cuádruple a Desalia. Con sus publicaciones en Twitter e Instagram, el CM de Barceló -Roni- ha conseguido viralizar el hashtag #CMaDesalia con un concurso en el que han participado algunas de las principales marcas del país, como KFC, Jameson, Campofrío, Día o AliExpress. “CONCURSO PARA CM´s Hoy, por primera vez en la historia, un CM de otra marca (incluso de la competencia ) puede ganar un pase cuádruple a Desalia Para participar: responde con el tuit más viveahorista que se te ocurra y el hashtag #CMaDesalia   Mucha suerte, os quiero❤️‍ ”. 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 Así comenzaba el tuit que desató la locura antes de que comenzara la Semana Santa y que ha llevado a Desalia a convertirse en Trending Topic a nivel nacional. Haciendo una de las suyas, Roni quiso premiar el trabajo y creatividad de sus compañeros de redes ofreciendo un pase a la brand experience de Ron Barceló a quien demostrara el espíritu más ‘viveahorista’, la filosofía de la que beben todas las experiencias de la marca y que se basa en disfrutar de cada instante y siempre en la mejor compañía. En apenas unas horas, los mejores community managers de España se lanzaron a participar. Más de 60 marcas de todo tipo presentaron su candidatura y contribuyeron a viralizar el concurso: grandes firmas como KFC, Telepizza, Aliexpress, Carrefour, Leroy Merlin, Taco Bell, Estrella Galicia, 100 Montaditos, Krash Cosmetics…; marcas de alimentación como Campofrío, Huesitos, Nescafé o Grefusa; incluso algunos espirituosos, como Jameson, Puerto de Indias o Ballantines, quisieron participar para poder vivir en primera persona Desalia.

Madrid – 29 MARZO 2023 Esta nueva referencia destaca por el contraste entre su gran frescura y los excepcionales aromas de un millésime de crianza prolongada. Las siglas R.D. Récemment Dégorgé («recientemente degollado») son marca registrada de la casa Bollinger. D. 2008 incluye la fecha de degüelle en la etiqueta, una seña de identidad de la Maison que fue ideada en 1967 por la emblemática Lilly Bollinger. Su creación es símbolo del espíritu innovador y el savoir faire de la Maison francesa. Bollinger R.D. 2008 es un champagne complejo y de incomparable esplendor, donde la fecha de degüelle acapara todo el protagonismo como garantía de su frescura y prolongado tiempo de crianza. Presentado por primera vez en 1967, R.D. es el acrónimo de la expresión Récemment Dégorgé («recientemente degollado»), una práctica que la Maison Bollinger ha convertido en marca registrada. En un tiempo en el que otras marcas de champagne innovaban en los diseños de sus botellas, fueron pioneros en ofrecer un producto diferencial que iba en contra de la corriente del momento. Apostaron por un champagne de larga crianza con degüelle reciente que ofrece una degustación única. Sinónimo de lujo, R.D. es un champagne de elaboración excepcionalmente artesanal y de altísima calidad con una crianza muy prolongada. No todas las añadas ascienden al rango de Bollinger R.D. Es la maestría de la Maison, transmitida de generación en generación, lo que permite seleccionar las añadas perfectas, así como saber con precisión cuándo debe realizarse el degüelle. Gracias a ello, Bollinger sigue elaborando hoy esta cuvée icónica. Bollinger R.D es el reflejo del espíritu audaz de Madame Bollinger, quien en 1967 animó a los invitados de una de sus cenas a disfrutar un champagne de 1952 de degüelle reciente. Este golpe maestro dio lugar a esta legendaria cuvée que pone en valor la autenticidad y el carácter revolucionario de la Maison. “Madame Bollinger siempre tuvo como objetivo preservar el sabor y la calidad excepcional de sus vinos, fruto de generaciones de experiencia y de una innovación constante. R.D. es la encarnación de esta ambición y, fiel a su visión, cada nueva añada sorprende a los amantes de los grandes vinos. El contraste entre su frescura y sus notas aromáticas, en las que está muy presente la avellana, hace de R.D. 2008 un champagne espléndido y único”, ha confesado Charles-Armand de Belenet, director general de Champagne Bollinger. Audaz y espléndido Bollinger R.D. 2008 se presenta al mercado tan solo unos meses después de su degüelle y con un tiempo de maduración cuatro veces superior a las reglas de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Con un 71% de Pinot Noir y 29% de Chardonnay, procedente de 18 Crus, principalmente de Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger y Cramant, Bollinger R.D. 2008 se presenta como un champagne complejo e intenso, que revela notas de miel, avellanas frescas y frutos secos, así como un punto salino. Vestido con intensos reflejos dorados, R.D. 2008 sorprende en nariz por su complejidad. Aromas de mazapán, albaricoques y miel, evolucionan hacia notas de bergamota fresca y lima. Una espléndida sinfonía con una gran riqueza aromática. R.D. 2008 y la avellana: el maridaje perfecto Desde el primer R.D., Madame Bollinger recomendó a los sumilleres maridar cada añada con diferentes productos gastronómicos. En honor a ella, la Maison ha elegido como maridaje perfecto para R.D. 2008 la avellana del Piamonte, cultivada por Emanuele Canaparo en su excepcional terreno en Langhe, (Italia). Este fruto seco de inigualable calidad permite que todos los matices de este R.D. se vean acentuados. Con motivo de este lanzamiento, el chef Paco Roncero, uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española, ha creado un menú especial con diferentes creaciones que utilizan este ingrediente. El chef, con su vanguardia técnica y creativa, ha apostado por preparaciones que dan un protagonismo especial a la avellana del Piamonte en recetas como la de calabaza escabechada, consomé de setas de primavera y aceite de avellana o el lenguado asado sobre praliné de avellana a la mantequilla negra, consiguiendo de esta forma resaltar los detalles y la riqueza de R.D. 2008. En definitiva, Bollinger R.D. 2008 es una cuvée que contribuye a perpetuar el legado y a afianzar el estilo de una Maison que ha apostado, desde sus inicios, por crear un champagne ajeno a cualquier moda. PVP recomendado: 350€ Dónde encontrarlo: El Club Gourmet de El Corte Inglés y en las mejores enotecas y tiendas gourmet.

Madrid – 29 MARZO 2023 Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018, un tinto de altura de Ribera del Duero, fue elegido como uno de los vinos que degustaron los Jefes de Estado y de Gobierno de los 22 países que conforman la Conferencia Iberoamericana durante la cena de gala de la XXVIII Cumbre Iberoamericana, a la cual asistieron el Rey Felipe VI y Pedro Sánchez. La Bodega Conde de San Cristóbal, ubicada en la denominada milla de oro de la ribera del Duero, en el Pago de Valdestremero, firma este tinto de edición limitada con una producción numerada de 12.976 botellas elaborado con tinta fina, procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero a unos 900 metros de altitud que mantienen la esencia de la tierra con Denominación de Origen Ribera del Duero. El experto enólogo Jorge Peique –vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas desde hace dos décadas–, y Xavier Ausás, asesor vitienológico trabajaron en su elaboración, obteniendo un tinto con aroma profundo, complejo, sabroso y potente en boca, tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.   Añada 2018: una cosecha de calidad La cosecha 2018 se caracterizó por un año con precipitaciones durante el otoño, y un invierno y verano con temperaturas medias inferiores que en la añada anterior. Como consecuencia, se retrasó la brotación, favoreciendo la recuperación de las cepas afectadas por las severas heladas del 2017. La maduración fue escalonada, poniendo en valor el trabajo manual de viticultura durante el verano. La poda en verde, el deshojado y desnietado y la supresión de racimos fueron clave para obtener una cosecha de calidad.   Conferencia Iberoamericana La XXVIII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno tuvo lugar el 24 y 25 de marzo en República Dominicana. Gobernantes y delegaciones de los veintidós países que conforman la Conferencia Iberoaméricana se reunieron bajo el lema “Juntos por una Iberoamérica justa y sostenible” y firmaron la Declaración de Santo Domingo, en la que se fijaron posiciones y plantearon soluciones a importantes desafíos que afrontan.   Sobre Conde San Cristóbal La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva. Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Todos los vinos de la Bodega proceden de viñedos propios. Como resultado, los vinos tintos de Conde de San Cristóbal son de producción limitada.   Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Madrid – 27 ABRIL 2023 Uno de los whiskies más artesanos el mundo con más de 130 años de historia propone dos ediciones únicas que beben de la narrativa de su colección Stories: The Sweet Toast of American Oak y A Week of Peat. La colección resalta y da vida a historias insólitas y variadas de la destilería como las del calígrafo Passalacqua, los floristas Patrick Frasen y Javier Alcain Lafite, y el joyero Andrés Gallardo, que han hecho de la artesanía y el paso del tiempo una de sus principales credenciales. The Balvenie, la histórica destilería de whisky fundada en 1892 por William Grant y situada en Dufftown, en las Highlands escocesas, presenta ‘The Balvenie Stories’. Una colección de whiskies que representan historias de carácter, emoción y esfuerzo que, sumado a su exclusivo proceso de elaboración artesanal, se convierten en referencias insólitas. Las verdaderas historias se cuentan con el tiempo The Balvenie ha conseguido un líquido excepcional preservando sus cinco artesanías únicas. Su elaboración comienza con una cosecha propia y la cebada se cultiva de la misma manera que hace 130 años. Le sigue una meticulosa tarea de malteado de cebada a mano, la única destilería de las Highlands que todavía mantiene esta artesana técnica. Tras una destilación en alambiques de cobre, cuya forma y tamaño son esenciales para el sabor característico de The Balvenie, envejece en barricas reconstruidas a mano cuya preparación y mantenimiento se realiza por un equipo de toneleros expertos de la casa. Desde sus inicios la destilería escocesa, está dirigida por artesanos donde el toque humano, la habilidad y la emoción prevalecen sobre la máquina y la automatización. Cada expresión de la colección Stories da vida a estas historias únicas que valen la pena ser contadas. El Maestro destilador de The Balvenie, David Stewart MBE, comenta sobre The Balvenie Stories: “Las historias son el alma de la destilería The Balvenie. Ellas forman el tejido de lo que somos y lo que hacemos. La colección The Balvenie Stories cuenta estas historias en forma líquida, ofreciendo a los consumidores de whisky de todo el mundo una visión especial de la naturaleza única y muy humana de cómo producimos nuestro whisky. Cada expresión en la colección refleja esto al contar su propia historia a través de relatos de primera mano y recuerdos de las muchas personas implicadas, como la del aprendiz de Maestro destilador Kelsey McKechnie y sus viajes a Kentucky para hacerse con roble virgen, o la de Ian Millar, antiguo director de la destilería, introduciendo el humo de la turba de Speyside” Todo este conocimiento y experiencia se lleva a ediciones limitadas en donde la diferencia se aprecia en pequeños detalles y en el tiempo casi litúrgico que representa a la autenticidad. Es por ello que The Balvenie pone en valor los oficios artesanales como vía de conservación del patrimonio y de la excelencia. Perfiles como el de José M. Passalacqua calígrafo, uno de los pocos artesanos que mantiene vivo el oficio de escribir a mano. Marina Casal, directora creativa de la firma de joyería Andrés Gallardo, por su parte, elabora piezas en porcelana un material muy delicado con el que desde hace más de 10 años han conseguido que el «made in Spain» traspase fronteras. Patrick Frasen y Javier Alcain Lafite –Frasen et Lafite– destacan en el mundo de las flores y el paisajismo, con producciones que son auténticas obras de arte. Todos ellos trabajan bajo un mismo denominador en común con la destilería escocesa: revindicar el concepto de crear piezas únicas. Whiskies con un alma de gran complejidad  The Sweet Toast of American Oak ha sido creado para producir un The Balvenie más afrutado y dulce. La aprendiz del maestro de malta Kelsey McKechnie tuvo una gran idea, importar barricas de roble americano de Kentucky. Después de tostarlas en profundidad en la tolenería de la casa, se rellenaron con Balvenie envejecido en barricas de ex-bourbon. El resultado es un whisky de 12 años deliciosamente complejo con notas de fruta confitada, coco y delicado toffee de vainilla, donde también salen el dulce de leche, la canela, los cítricos y el jengibre en nariz. The Week of Peat es el resultado del viaje y el conocimiento que adquirió el antiguo director de la destilería, Ian Millar, en un reciente viaje a Islay. Encargó un lote de turba de Speyside para el horno. A partir de entonces, durante una semana al año, The Balvenie destila un lote de malta con turba, lo que da como resultado un whisky de 14 años rico en miel, vainilla y notas cítricas con una capa extra de delicado ahumado. The Balvenie propone seguir disfrutando de las largas sobremesas que durante generaciones han protagonizado padres e hijos para rememorar reír y sentir nostalgia una y otra vez, como sus The Balvenie tiene muchas historias únicas que contar y tiene previsto añadir más expresiones a la gama en un futuro.  The Balvenie Stories 12 ‘The Sweet Toast of American Oak’: 67.46 euros The Balvenie Stories 14 ‘The Week of Peat’: 94,70 euros Puntos de venta: Mantequerías Bravo y La Potxola Whisky Shop (tanto en sus puntos de venta físicos como online). Topdrinks como punto de venta exclusivamente online.   Notas de Cata The Sweet Toast of American Oak Nariz: Exquisita malta con dulce de leche, seguida de aromas cítricos y de vainilla de roble con notas de roble picante, jengibre y canela. Sabor: Cáscara de naranja y limón confitado, toffee de vainilla y caramelo de mantequilla, capas de miel de flores, un poco de azúcar moreno derretido y especias de roble al final. Final: Rico y malteado con suaves notas de vainilla de roble y sutiles especias. The Week of Peat Nariz: Suave y dulce humo de turba, ligeras notas florales y delicada miel de caramelo. Sabor: Aterciopelado al gusto, con el humo de la turba equilibrando los sabores cítricos, la vainilla de roble y la miel de flores. Final: Humo suave con un persistente y cremoso dulzor de vainilla.

Miles de personas han disfrutado del mayor apreski de la temporada, Nevalia 2023, que se ha celebrado este sábado en Marchica y en la que han actuado cantantes como Álvaro de Luna y DJ internacionales de la talla de Morten.