marta.garrido

Madrid – 7 NOVIEMBRE 2023 Durante cuatro jueves entre noviembre, diciembre y enero, el hotel Santo Mauro se transforma para vivir sus noches más irreverentes con una arriesgada propuesta. El chef Rafa Peña del restaurante Gresca ha creado, en exclusiva, un menú junto a Glenfiddich que se podrá disfrutar, previa reserva, en una experiencia única para los comensales. Salirse de lo establecido, ser irreverentes, y descubrir el lado más salvaje de cada uno, es sin lugar a duda, algo que experimentar una vez en la vida. Glenfiddich presenta junto al restaurante Gresca del hotel Santo Mauro de Madrid, The Roaring Nights, un concepto que llevará a los comensales a vivir una experiencia gastronómica efímera que transita por el camino de lo salvaje, desde este mes de noviembre y hasta enero de 2024. Este viaje al universo de lo oculto, no puede emprenderlo uno solo. Al acceder a la experiencia un misterioso caballero entrega una máscara y guía a los comensales por los espacios en los que se celebra la velada. Ellos son los verdaderos protagonistas del ritual que vivirán durante unas horas. The Roaring Nights trae el espíritu más disruptivo de Glenfiddich al hotel Santo Mauro de Madrid con la co-creación de Rafa Peña, chef del restaurante Gresca, de un menú exclusivo que se podrá disfrutar, bajo reserva previa. La propuesta gastronómica refleja a la perfección ese viaje instintivo fruto del trinomio Peña-Glenfiddich-Gresca. Aquellos que apuesten por vivir esta experiencia culinaria disfrutarán de platos como el erizo de mar con sabayone de whisky, los profiteroles de caviar y crudo de gamba picante con mayonesa asiática, el pichón frio marinado en whisky o un bikini de setas con comté y yema de huevo. Seguirán con un lenguado a la meuniére y un lomo de corzo glaseado con parmentier de patata a la mostaza. Y terminarán con unas crêpes suzette al whisky y una mousse de chocolate con cítricos, que pondrán el toque dulce a la noche. El menú tan único que ha preparado Gresca para Glenfiddich no se entiende si un maridaje a la altura de la noche. Carlos González Vega, Brand Ambassador de Glenfiddich, ha ideado una serie de combinaciones líquidas que permitirán a los comensales jugar con los sabores, los aromas y texturas, a través de una exquisita coctelería que acompañará propuesta de Rafa Peña. Uno de los grandes protagonistas será Glenfiddich Grand Cru, un líquido refinado y carismático que proporciona una nueva experiencia de beber, fusionando las mejores cualidades de Escocia y Francia con sus finos y elegantes sabores. Madurado durante 23 años y finalizando su proceso de añejamiento durante 6 meses en barricas de cuveé francés, las mismas con las que se fabrican los famosos vinos espumosos de origen francés, convierten a este whisky en único y extraordinario. Gracias a este proceso de elaboración, se consigue un sabor delicioso, intenso y suntuoso. The Roaring Nights son un viaje por lo desconocido, lo oculto y la diversión de descubrir el lado más salvaje que uno esconde, a través de una experiencia gastronómica que únicamente se podrá disfrutar durante cuatro noches. El Hotel Santo Mauro es todo un referente del lujo, confort y mimo al detalle. Dos años después de su renovación a cargo de Lorenzo Castillo y de convertirse en el primer hotel de The Luxury Collection en Madrid, el Santo Mauro continúa sorprendiendo a sus clientes con experiencias tan seductoras como las Roaring Nights de Glenfiddich. The Roaring Nights: cómo vivir la experiencia Este menú maridado con Glenfiddich estará disponible, exclusivamente para 12 comensales, en un espacio reservado del Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid, en 4 fechas únicas que se prometen sold out. Apunta las fechas: 30 de noviembre de 2023 14 y 21 de diciembre 11 de enero de 2024 Las reservas se pueden realizar por correo electrónico a [email protected] y el precio del menú es de 185€. www.restaurantesantomauro.com Tel:+34 91 702 16 50

Madrid – 26 OCTUBRE 2023 Se trata de una reinterpretación de la curiosa absenta elaborada por la maestra destiladora de Hendrick’s, Ms. Lesley Gracie, que incorpora magistralmente su clásica infusión de rosas y característico pepino. Sólo estará disponible durante seis meses entre los miembros de The Absinthe Alchemy Society, un selecto club compuesto por 12 de las mejores coctelerías de España. Hendrick’s presenta Absinthe, una reinterpretación moderna, curiosa y refrescante de las absentas tradicionales y que únicamente podrá disfrutarse a partir del próximo mes de noviembre en The Absinthe Alchemy Society, un selecto grupo de 12 coctelerías de diferentes puntos de España. Bebida de poetas, escritores y soñadores durante el S. XIX, la mayoría la conocen como absenta, otros como ajenjo y hay quienes se refieren a ella como la ‘Fée Verte’ – el hada verde en francés-. Se trata de un selecto destilado super premium con ligero sabor anisado y fondo amargo, cuyos matices y personalidad han llevado a Ms. Lesley Gracie, la afamada maestra destiladora de la casa Hendrick’s, a experimentar con algunos de sus botánicos en el laboratorio que dirige en su Gin Palace de Escocia. Cautivada por el potencial del anís estrellado, uno de los botánicos principales de la absenta, y del ajenjo, la magia de Ms. Gracie ha hecho todo lo demás: Absinthe by Hendrick’s, es una nueva mirada, más moderna y fresca, de la ‘Fée Verte’, especialmente pensada para los amantes de los más inusuales cócteles. Con una graduación de 48º grados, esta reinterpretación de la absenta es ligera y refrescante e incluye la clásica rosa y el característico pepino de Hendrick’s. Esta nueva propuesta, responde a una reivindicación de la absenta como destilado súper premium al aplicar la accesibilidad y la capacidad de mezcla que tiene  la ginebra a la absenta. The Absinthe Alchemy Society, el selecto club donde disfrutar de Absinthe No todo el mundo podrá deleitarse con la obra líquida de Ms. Gracie, ya que estará disponible de manera exclusiva en una serie de establecimientos especializados que integran ‘The Absinthe Alchemy Society’. Se trata de un selecto club de 12 coctelerías a nivel nacional compuesto por los Hemingway del cóctel, los Van Gogh de las mezclas, los Gauguin de los sabores, los Rimbaud de las destilaciones, los Baudelaire de los sorbos y, por supuesto, los Toulouse-Lautrec de la elegancia líquida. En todos ellos, se podrá degustar en exclusiva de esta nueva absenta en un coctel único, durante los próximos seis meses. Estos son los miembros de ‘The Absinthe Alchemy Society’ en los que disfrutar de Absinthe by Hendrick’s: Madrid 1862 Dry Bar. C. del Pez, 27, 28004 Madrid Medium Club. C. del Pez, 18, 28004 Madrid Lovo Cocktail Bar. Calle de Echegaray, 20, 28014 Madrid Maldita Gioconda. Calle de la Bolsa, 12, 28012 Madrid Salmon Gurú. Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid Barcelona Especiarium Bar. Carrer de la Princesa, 29, 08003 Barcelona Somnia FX Cocktail Bar. Carrer de Montserrat, 13, 08001 Barcelona Solange Cocktails & Luxury Spirits. C. de Aribau, 143, 08036 Barcelona Salamanca Café Niebla Bar. Calle Bordadores, 14, 37002 Salamanca Valladolid El Niño Perdido. C. Esgueva, 16, 47003 Valladolid Bilbao Residence Café. Barraincúa Kalea, 1, 48009 Bilbao, Bizkaia Vitoria Soho Cocktail Bar. Calle de Postas, 44, 01004 Vitoria-Gasteiz, Álava   Para más información visita: https://www.hendricksgin.com/our-gins/hendricks-absinthe/  

Madrid – 20 OCTUBRE 2023 Champagne Bollinger y Cristina Oria se unen en una colaboración muy especial donde el champagne PN AYC 2018 y las elegantes champaneras de C.O, se combinan para dar lugar al regalo perfecto de esta navidad. Champagne Bollinger es siempre uno de los grandes protagonistas de las mesas navideñas, y en esta ocasión, une fuerzas con la elegancia de Cristina Oria, creando una colaboración perfecta para la época más mágica del año. Esta Navidad, Bollinger x Cristina Oria se va a convertir en el regalo perfecto para todos aquellos amantes de la buena mesa, que buscan diferenciarse en los pequeños detalles. Con esta original colaboración, que incluye una exclusiva botella de Bollinger PN AYC 2018 y una elegante champanera de Cristina Oria bañada en plata de ley con asideros de madera, los reencuentros y reuniones con familiares y amigos serán aún más especiales, brindando por los nuevos propósitos y todo lo que el año nuevo traerá. A partir del mes de noviembre, y con un PVP recomendado de 290€, este pack de regalo estará a la venta en las diferentes tiendas de Cristina Oria en Madrid y en su tienda online (https://cristinaoria.com/). Una colaboración dirigida a todos aquellos amantes del champagne que esta Navidad quieran acertar con el regalo perfecto. Y es que, con una personalidad propia, PN AYC 2018 es un champagne que refleja el espíritu innovador de la Maison Bollinger y que combina a la perfección con el buen gusto de Cristina Oria. La tradición de las champaneras nace de la necesidad de adecuar el vino a una temperatura de servicio óptima durante toda la comida. Se recomienda servir PN AYC18 entre los 10 y 11ºC para resaltar su estilo y aromas únicos. PVP Recomendado: 290€

Madrid – 16 OCTUBRE 2023 La destilería escocesa presenta sus ediciones ‘A Revelation of Cask and Character’ de 19 años y ‘A Rare Discovery From Distant Shores’ de 27 años dentro de su colección The Balvenie Stories. The Balvenie 19YO es la primera obra líquida en solitario de la maestra destiladora Kelsey McKechnie. El carácter de este whisky es resultado de un proceso fiel a los orígenes de la destilería, fundada en 1892 por William Grant y que fusiona la alquimia artesanal con las técnicas tradicionales. The Balvenie, la centenaría destilería de whisky fundada en 1892 por William Grant y situada en Dufftown, en las Highlands escocesas, presenta sus dos nuevas referencias: ‘A Revelation of Cask and Character 19 YO’ y de ‘A Rare Discovery From Distant Shores 27 YO’ que se convierten en las más altas de gama Stories comercializadas en España con una producción muy limitada y un precio de 435 euros y 1850 euros respectivamente.  ‘A Revelation of Cask and Character 19 YO’ es la primera referencia que firma en solitario la maestra destiladora Kelsey McKechnie, que tomo el testigo hace un año de maestro destilador David C. Stewart MBE, tras sesenta años trabajando para The Balvenie. “Me siento extremadamente privilegiada de haber aprendido de David durante los últimos seis años. es un hombre increíblemente conocedor y paciente, y una leyenda viva del whisky.”, destaca McKechnie.   LAS DOS PRIMERAS JOYAS FIRMADAS POR KELSEY MCKECHNIE Todo este conocimiento y experiencia adquirida ha llevado a la maestra destiladora a crear ‘A Revelation of Cask and Character’ una edición exclusiva, que junto a ‘A Rare Discovery From Distant Shores’, se suma a la gama Stories -cada expresión de la colección da vida a historias únicas que beben de la narrativa y acercan el día a día de la destilería con más de 130 años de historia-, elaboradas con mucho mimo donde la diferencia la marcan los pequeños detalles. Las dos nuevas referencias de whiskies The Balvenie son versátiles, perfectas para acompañar las comidas y para momentos de sobremesa y reflexión. A Revelation of Cask and Character es un homenaje a los toneleros de la destilería que trabajan las barricas a medida y con gran esmero de forma totalmente artesanal. Es una historia de pericia e intuición, tan antigua como el propio whisky. La maduración de este whiskie de 19 años en barricas de roble que contenían Jerez es lo que hace realmente singular a esta joya líquida. El resultado es un intenso aroma en nariz a fruta madura y piel de naranja confitada con un delicado toque a roble tostado y cebada molida. Su paso por el paladar potente y equilibrado, con notas a grosellas, cerezas y pasas. El acabado es sútil que recuerda al higo, el cacao y la nuez.Es el primer whisky lanzado en solitario por Kelsey McRechnie como maestra destiladora de The Balvenie. A Rare Discovery From Distant Shores es una historia de libertad, creatividad, innovación y amistad. Cuando John Barrett, amigo de David desde hacía mucho tiempo, trajo algunas muestras de ron Caroni a The Balvenie, supo que había encontrado algo especial. En 2014, David decidió trasladar whiskie The Balvenie de 20 años de sus barricas de roble tradicionales a estas barricas Caroni tan especiales, su creatividad y experiencia le dijeron que este iba a ser un acabado de ron como ningún otro. El resultado es A Rare Discovery from Distant Shores 27 Year Old, un whisky realmente extraordinario con una historia inspiradora que contar. Rico e indulgente, con notas de azúcar moscovado y miel de manuka, este líquido ha asumido maravillosamente la influencia de estas extraordinarias barricas que contuvieron durante 10 años el preciado espirituoso caribeño en la isla de Trinidad antes de viajar a Escocia. UN WHISKY DE CINCO ARTESANÍAS La maestra destiladora, Kelsey McKechnie, ha continuado con el legado de The Balvenie para obtener líquidos excepcionales preservando sus cinco artesanías únicas. Su elaboración comienza con una cosecha propia y la cebada se cultiva de la misma manera que hace 130 años. Le sigue una meticulosa tarea de malteado de cebada a mano, la única destilería de las Highlands que todavía mantiene esta artesana técnica. Tras una destilación en alambiques de cobre, cuya forma y tamaño son esenciales para el sabor característico de The Balvenie, envejece en barricas reconstruidas a mano cuya preparación y mantenimiento se realiza por un equipo de toneleros expertos de la casa. The Balvenie 19YO: PVP 435 euros The Balvenie 27YO: PVP 1.850 euros

Madrid – 9 OCTUBRE 2023 Envejecido durante 23 años y acabado en barricas que previamente han contenido el espumoso francés, Grand Cru une innovación y lujo en una misma botella. Grand Cru se convierte en el protagonista de las mejores mesas para brindar en estas fechas. Con la llegada del otoño todos los ojos están puestos en el momento más especial del año, para el que cada vez queda menos. La Navidad es sinónimo de reencuentros y reuniones con familiares y amigos en los que brindar por los nuevos propósitos, y todo lo que el año nuevo traerá. Por ello, en estas fechas, no puede faltar en la mesa la mejor de las compañías, Glenfiddich Grand Cru. Perfecto para ocasiones especiales, Grand Cru es un líquido refinado y carismático que proporciona una nueva experiencia de beber, fusionando las mejores cualidades de Escocia y Francia con sus finos y elegantes sabores. Madurado durante 23 años y finalizando su proceso de añejamiento durante 6 meses en barricas de cuveé francés, las mismas con las que se fabrican los famosos vinos espumosos de origen francés, convierten a este whisky en único y extraordinario. Gracias a este proceso de elaboración, se consigue un sabor delicioso, intenso y suntuoso. Grand Cru se presenta en un elegante estuche con un diseño sobrio y a la vez moderno. Su atractiva botella de vidrio negro, con lujosos detalles dorados como el líquido de su interior, recuerdan a los vinos espumosos franceses, igual que su tapón de corcho que incita a descorcharla para celebrar. El relieve con el corte en V, representando el valle de Speyside en Escocia dónde es producido, corona este whisky tan especial.  Un diseño perfecto para regalar y disfrutar, ofreciendo una experiencia de lujo de principio a fin, para los menos conformistas. Siempre a la vanguardia, Grand Cru es reflejo del espíritu innovador y atrevido de Glenfiddich, manteniendo siempre el cuidado por la tradición y artesanía. Una combinación excepcional de las regiones de Escocia y Fancia, logrando el equilibrio perfecto de los tiempos de maduración Notas de cata Grand Cru A la vista, se aprecia un color ámbar con delicados y elegantes reflejos dorados. En nariz, entre sus aromas se perciben sutiles notas florales de manzano, entremezclando ese dulzor con matices de pan recién horneado y limón confitado, creando una perfecta armonía. En boca, se disfruta de sutiles guiños a roble y capas de vainilla, claves en su paso por el paladar con un inicio suave, que va ganando intensidad. Combinado con toques de brioche dulce, sándalo, y notas largas y dulces de sorbete de pera y uvas blancas. Su acabado es vibrante, opulento y largo. P.v.p Recomendado: 290€ Dónde encontrarlo: El Club Gourmet de El Corte Inglés o tiendas especializadas como Lavinia, Top Drinks o Bodeboca, entre otros.

Madrid – 14 SEPTIEMBRE 2023 La marca será patrocinador oficial de La Noche Más Importante de la Música Latina™ y tendrá presencia en la Semana del Latin GRAMMY® que se celebra noviembre en Sevilla. Brandy Fundador y La Academia Latina de Grabación® viajarán a Sevilla de la mano. El primer Brandy español ha confirmado su incorporación como patrocinador oficial global de la 24.a Entrega Anual Latin del GRAMMY®. Gran evento de repercusión internacional que reunirá a las más importantes estrellas del panorama musical y que se celebrará el 16 de noviembre en Sevilla. Una cita histórica para La Academia Latina de la Grabación que sale por primera vez de EE.UU en sus 23 años de historia para Sevilla como anfitriona de un evento que mueve a cientos de miles de personas. Y para Fundador, marca con sede en Andalucía, pero con una potente distribución internacional. Gracias a la alianza con los Latin GRAMMY® Brandy Fundador no sólo estará presente en la alfombra roja la gran noche de la entrega de premios, La Noche Más Importante de la Música Latina ™, por donde desfilaran los nominados y las caras más conocidas de la música latina y de la industria musical. Brandy Fundador será también la bebida oficial en los eventos paralelos que se celebren durante la Semana del Latin GRAMMY 12 al 16 de noviembre con barras propias y espacios tematizados. Cinco días intensos en los que Sevilla se convertirá en la ciudad de referencia mundial de la música latina. Fundador y la música Fundador es una marca de brandy con sede en Jerez nacida en 1874. Desde sus orígenes, Brandy Fundador siempre ha estado unido a la música. En los años 60, la marca apostó por conectar con su público regalando discos (vinilos) y con acciones variadas de apoyo y patrocinio de viejas y nuevas figuras. Gracias a Brandy Fundador se han lanzado al mercado temas de artistas de renombre en los años 60 – 70: Raphael, Manolo Escobar, Karina, Víctor Manuel, Nino Bravo, Miguel Ríos, Salomé, Peret… y muchos más. El apoyo a la música de Brandy Fundador ha sido continuado. En los últimos años Brandy Fundador también se ha promocionado en conciertos con presencia en el ciclo “Locos por la música” o las Noches de Leyenda y otros eventos musicales celebrados en la bodegas de Fundador en Jerez. Con el acuerdo cerrado con La Academia Latina de la Grabación Fundador refuerza su conexión con la música. Y consolida su estrategia de apoyo a la música con una acción global con repercusión en todo el mundo. Ángel Piña, Global Chief Commercial & Marketing Officer de Grupo Emperador Spain ha manifestado que el patrocinio de los Latin GRAMMYs® es una grandísima oportunidad para Fundador. “Estar presentes en La Noche Más Importante de la Música Latina nos ayuda a reforzar el vínculo que ya tenemos con los países desde nuestro origen en España y a través de un vehículo que une culturas como es la música.” 150 aniversario Asimismo, Brandy Fundador aprovecha su presencia en los Latin GRAMMYs® como antesala de las celebraciones previstas para conmemorar el 150 aniversario del lanzamiento al mercado del primer brandy español, fecha histórica para la marca que se celebrará el próximo 2024.