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1 MAY 2021 La Bodega propone para esta fecha su vino de parcela, delicado y armonioso. El regalo perfecto para madres que ponen en valor referencias únicas y de edición limitada   La Bodega Conde de San Cristóbal propone celebrar el Día de la Madre con Flamingo Rosé, un rosado muy osado. Un vino de parcela, delicado y armonioso, la referencia perfecta para madres que ponen en valor vinos únicos, de producción limitada y con personalidad. La Bodega presenta la nueva añada 2020 con ‘Terracita Pack’, un estuche que incluye dos botellas y una bolsa cubitera. De color fucsia intenso, su diseño permite llevar Flamingo Rosé a la mesa y disfrutar de la referencia en cualquier momento. El regalo perfecto para brindar al aire libre.   Un rosado con alma de tinto y esencia de Ribera del Duero Inspirado en la audacia y personalidad que caracterizó al primer Conde de San Cristóbal –aristócrata español, reconocido en la nobleza de finales del siglo XVIII por su trayectoria como Oydor de la corte del Rey– sus descendientes producen un vino sutil, elegante y sorprendente. Un rosado con alma de tinto que mantiene la esencia de la tierra con denominación de origen Ribera del Duero. Flamingo Rosé se elabora exclusivamente a partir de Tinto Fino procedente de las mejores parcelas situadas a 900 metros de altitud, en la terraza más altas del río Duero, en la llamada milla de oro de la Denominación de Origen Ribera del Duero. El enólogo Jorge Peique, vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas desde hace dos décadas, y Xavier Ausás, asesor vitienológico, plantean este rosado como un vino singular. Para ello, elaboran Flamingo Rosé a partir del ‘método de lágrima’-sin aplicar presión a la uva, empleando sólo el apreciado mosto flor- con baja extracción de color y con crianza sobre lías para aportar cuerpo y sedosidad, complejidad aromática, y mejorar su capacidad de guarda en botella. El resultado es limpio, expresivo y floral en nariz, con aromas de cerezas, grosellas y notas de yogur. De color rosa asalmonado, estilo provenzal, en boca es fresco, con buena acidez y persistente estructura. Un rosado muy osado que no deja indiferente a nadie.

Madrid- 27 ABR 2021 Infusionada con flores que únicamente crecen a la luz de la luna, Hendrick’s sorprende por sus aromas naturales, así como por su sabor cítrico y refrescante. Hendrick’s Lunar es la segunda edición limitada creada por la maestra destiladora, Lesley Gracie, en su Gabinete de Curiosidades del Gin Palace. Para dar a conocer esta nueva ginebra, Hendrick’s inaugura los ‘Reservados Lunares’, unas experiencias únicas y secretas para disfrutar de las noches de luna llena de 2021.   Nada de lo que ocurre en la destilería de Hendrick’s en Escocia es habitual, ni siquiera que esta afamada ginebra se destile fuera de la tradición de Londres. Por eso, no es de extrañar que, una noche estrellada y bajo la influencia de la luna llena, la maestra destiladora de Hendrick’s, Lesley Gracie, se inspirase en los fenómenos que la luna tenía en la flora de los jardines de su Gin Palace y, tras su observación, crease Hendrick’s Lunar. Esta nueva ginebra, de producción limitada, es en sí misma un homenaje a la influencia que este satélite ejerce sobre la naturaleza que crece en la tierra, ya que se infusiona con flores que únicamente florecen bajo sus efectos, así como a la multitud de fenómenos astronómicos que tendrán lugar en 2021. Fiel a su inusual esencia, Hendrick’s Lunar conserva la forma distintiva de la botella de Hendrick’s, que evoca a los recipientes de los farmacéuticos victorianos, siendo el colorido de un azul profundo y sofisticado a modo de cielo nocturno. El universo creativo de la marca está presente Hendrick ‘s Lunar, que incluye curiosas imágenes celestiales que conjuran la sensación de beber un gin tonic bajo la luz de la luna.   Avista las superlunas desde los Reservados Lunares de Hendrick’s El 2021 contará con tres noches de superluna, un fenómeno en el que coinciden la luna llena con el máximo acercamiento a la tierra. Coincidiendo con estas fechas clave en la astronomía, y otras noches de Luna Llena, Hendrick’s quiere invitar a los consumidores a disfrutar del anochecer al tiempo que saborean su innovadora ginebra. Los ‘Reservados Lunares’ son unas veladas donde Hendrick’s transportará a sus invitados a vivir una experiencia para adentrarse en un universo secreto protagonizado por sus Burbujas Lunares, en dos lugares únicos de Madrid. Durante la velada nocturna, los asistentes disfrutarán del sabor y aroma de una noche oscura donde el reflejo de la luna provocará un sentimiento insólito y abrumador de placer, en compañía de una copa de Hendrick’s Lunar. Los ‘Reservados Lunares’ celebrarán las noches en las que la luna hechiza la ciudad de Madrid, comenzando el 27 de abril y que se repetirá todas las noches de luna llena. Unas veladas en las que, cumpliendo con todas las medidas de seguridad, los asistentes disfrutarán en una de las burbujas de la presencia del astrónomo y divulgador científico Álex Riveiro, autor del blog Astrobitácora (referente en la comunidad astróloga hispanoamericana), quien tendrá el placer de compartir los secretos mejor guardados de la constelación y en otro reservado lunar un show privado guiado por Pablo Raijenstein, el mentalista más aclamado de su generación, quien en sus espectáculos fusiona el mentalismo con otras disciplinas artísticas para crear atmósferas y experiencias que rozan el mundo onírico. En ambos reservados contaremos con un experto bartender que elaborará cócteles de otro planeta a base de Hendrick’s Lunar. Apunta en tu agenda las Superlunas y los Reservados Lunares de Hendrick’s: 27 de abril: Superluna Rosa 26 de mayo: Superluna de Flores 24 de junio: Superluna de Fresa 24 de julio: Luna llena 22 de agosto: Luna llena   Para poder participar en la experiencia de los reservados Lunar, se realizará un sorteo en las redes sociales de Hendrick´s Gin. Si deseas ser el afortunado individuo que acompañe a la luna portando la más inusual de las ginebras, es de vital importancia que sigas los siguientes pasos: 1º. Seguir a @hendricksgin_es en Instagram 2º. Menciona a tu incondicional amigo 3º. Cuéntanos por qué te irías a la luna con él 4º. Añade #HendricksLunar De entre todas las respuestas más inusuales se escogerán a los ganadores. Para más información sobre cómo acceder a los Reservados Lunares, visita  www.hendricksgin.com

Madrid- ABR 2021 El chef Jesús Velasco, al frente de los fogones del espacio, ha sido el encargado de diseñareste menú homenaje a la gastronomía madrileña. Este será el tercer año que la Maison francesa esta fiesta popular. En cada ocasión, un espacio diferente pero siempre bajo un denominador común: Madrid y sus fogones.   Llega mayo y con él Madrid desempolva sus trajes de chulapo y chulapa, se calza la parpusa y se pone el pañuelo y el clavel. Al son de un chotis, la ciudad rinde homenaje a su patrón, San Isidro Labrador. Una tradición a la que, por tercer año, Bollinger se suma con un menú de altura. Esta vez, de la mano del restaurante Amparito Roca, cuyo nombre homenajea al famoso pasodoble. Capitaneado por el chef Jesús Velasco, el espacio ha elaborado una original propuestaa medida para maridar con champagne Bollinger, que consta de seis platos y un postre. Un completo menú que tiene como hilo conductor la ciudad de Madrid y su cultura gastronómica popular. Y es que solo hay que ver la minuta para intuir el ingenio y la inspiración con que han sido creados. Para esta ocasión, la Maison francesa ha seleccionado dos referencias de champagne con las que acompañar la propuesta culinaria:  Bollinger Special Cuvée y Bollinger Rosé. Dos productos que maridan a la perfección con los diferentes platos que componen el castizo menú. Este comienza con un un mejillón encima de una patata, un entrante sencillo que hace un guiño que evoca esos aperitivos en Casa Emilio,una popular taberna de ‘las de siempre’ en la que la poesía resonabagracias a grandes habituales como Gabriel Celaya. Para seguir,  Blanco y colchonero, un ajo blanco con crujiente de torrezno y todo un guiño deportivo. La tercera receta es un clásico, Tres Bravas tres, con la importancia respetable de las orejas y el rabo. Llegando al ecuador del menú encontramos La Verbena de la Paloma, una zarzuela de escabeches con pechuga de torcaz.  Continuamos con un homenaje a , Lucio y sus huevos. Unos huevos rotos con berenjena, salmón y trufa en honor al célebre restaurante de La Latina. Para terminar, encontramos el plato más rotundo, el maridaje estrella de este imaginativo menú: los Callos a la madrileña, un final potente y chulapo que podrá estar regado con cualquiera de las dos referencias que la Maison ha elegido para la ocasión. . Tanto su Special Cuvée como su Rosé serán el contrapunto a esta especial mezcla. El broche de oro, lo pone Rosa palo y oro, una versión refrescante y dulce del clásico tocinillo de cielo con helado de violetas y sabayón de Palo Cortado. Las recetas, elaboradas por un gran maestro, como  Jesús Velasco, convierten este menú en una propuesta gastronómica única que rezuma autenticidad  y creatividad por los cuatro costados. Su maridaje con el champagne Bollinger aporta el toque definitivo a estas creaciones tan modernistas adaptadas al momento y los gustos actuales. El menú especial de Bollinger y San Isidro se podrá degustar en Amparito Roca de 14 al 30 de mayo, ambos incluidos, bajo reserva. El precio del menú por persona será de 75€. Añadir una botella de Bollinger Rosé o Bollinger Special Cuvée se podrá hacer por 50€ más. (Dos personas y una botella de Bollinger 200€).   MENÚ COMPLETO   Un mejillón encima de una patata Blanco y colchonero Tres bravas tres La verbena de la Paloma Lucio y sus huevos Callos a la madrileña Rosa palo y oro

Madrid- 22 ABR 2021 La firma lanza una plataforma digital en la que encontrar diferentes productos y experiencias con los que trasladar el espíritu “Vive Ahora” a todos los hogares. Christian Casas, de la casa de los Casas, es el padrino de la campaña para la que se ha grabado un divertido spot. Ron Barceló lleva el espíritu “Vive Ahora” a donde sea. Y como ahora estamos en casa, pues va a casa. Adaptándose a las necesidades de los jóvenes, la marca lanza la plataforma de e-commerce Barceló Inda Jaus, en la que adquirir diferentes productos y experiencias con las que trasladar ese espíritu a los hogares. En un momento en el que las restricciones del coronavirus siguen vigentes y la tan ansiada nueva normalidad no termina de llegar, Ron Barceló ayuda a vivir nuevas experiencias que se adapten a las medidas sanitarias, por ejemplo: disfrutar de una tarde en pareja en la terraza o transformar un domingo de manta, sofá y peli en algo divertido. Barceló Inda Jaus pone todos los ingredientes necesarios para convertirse en el perfecto anfitrión y crear nuevos momentos de ocio y entretenimiento seguros. El e-commerce de Ron Barceló permite diseñar una experiencia a medida a partir de los diferentes productos que Barceló Inda Jaus ha creado para cada ocasión: cojines o calcetines para personalizar tu casa o tu outfit; juegos como la Jenga para una tarde de risas con los amigos; neones personalizados y bolas de luces para la llegada de la noche;  atrevidos felpudos para convertirse en el rey o reina del rellano, copas para brindar con divertidos mensajes… Y lo que queda por venir, ya que los productos y experiencias irán aumentando en las próximas semanas. … Y, próximamente, ofrecerá la posibilidad de personalizar las botellas de Barceló Añejo para sorprender a las personas más especiales en ocasiones especiales. “La nueva normalidad está tardando en llegar y los jóvenes necesitan seguir teniendo momentos de ocio seguros, en este caso en los hogares. Tras escucharlos activamente, desde Ron Barceló hemos querido ofrecerles todo lo necesario para construir esos momentos y llevarles el espíritu “Vive Ahora” a sus casas”, comenta Tatiana Areces Marketing Manager de Ron Barceló.   Christian Casas, embajador de Inda Jaus Y nadie mejor que Christian Casas, de la casa de los Casas, para contar que Ron Barceló llega a tu casa. El hermano del reconocido actor ha sido el elegido para ser embajador del espíritu “Vive Ahora” y del proyecto Barceló Inda Jaus, con el que la marca de ron se cuela en las casas de los jóvenes.

Madrid- 5 FEB 2021 En su constante apuesta por la innovación digital y el uso de canales sociales como refugios de entretenimiento para la audiencia, Ron Barceló ha decidido apostar por Twitch con un canal en el que la diversión y entretenimiento están garantizados. La marca de ron dominicano lanza “Qué Fuerte Tía!” un magazine semanal de actualidad, con toques de humor y tono desenfadado, orientado al mundo de las Redes Sociales, presentado por cuatro de los mayores exponentes de la creación de contenido en nuestro país, realizado con una innovadora factura visual y emitido en streaming vía Twitch. ¡Sólo Ron Barceló se atrevería a lanzar algo así! ¿De qué hablamos? Como alternativa a los eventos presenciales y con la intención de seguir ofreciendo experiencias memorables a sus seguidores, Ron Barceló demuestra una vez más su capacidad creativa y su afán por renovarse de manera constante lanzando un contenido totalmente innovador. Todos los detalles En Twitch, la plataforma del momento cuyas cifras de visualización no dejan de crecer entre los jóvenes, y que hasta ahora era un terreno habitado casi de manera exclusiva por el mundo gamer; esta es la plataforma elegida por Ron Barceló para emitir su magazine “Qué Fuerte Tía!”. ¿Y quiénes serán sus protagonistas? El programa estará capitaneado por cuatro personajes expertos en conectar con la audiencia a través de contenidos que, entre otras cosas, nos han ayudado a sobrevivir a esta pandemia. @lalachús: Natural de Fuenlabrada, esta ídola del extrarradio madrileño (ella diría ‘extraggadio’ tan pichi), se autodenomina como Lady Pryca, la tronchante enviada especial al marujismo del siglo XXI… No canta, no baila, ¡no se la pierdan! @TelmoTrenado: “Creador de contenido de mierda”. Eso dice la bio de su arrasadora cuenta de Twitter, lo que da pistas de la retranca de este “galansote” vasco, un cachondo mental y vital. @Michenlo: As del montaje de video, titán del gag visual, la cuenta de Instagram del creador gallego derrocha ingenio y talento a partes iguales. @NataliaOT: La gaditana —triunfita original, diva de raza y musa LGTBI— será la conexión con el mundo de la música, el artisteo, los bailecitos más virales y, también, con todo lo que se le ponga por delante. Para empezar, ha compuesto y grabado la sintonía del programa, un melocotonazo de power pop —cuya letra incluye festivas referencias a su recién estrenada soltería— que anticipa la tendencia de la vuelta de las guitarras frente a la dictadura del Vocoder.   A este gran cartel de influencers se incorpora como colaborador estrella Roni, el Community Manager de @ronbarcelospain se ha ganado una sección propia en el programa en la que poder seguir haciendo de las suyas. Este “Máster de la Vida” será el altavoz de los jóvenes y el encargado de dar respuesta a todo aquello que les atormenta, les inquieta o les perturba. Roni es el único capaz de resolver el dilema del momento: Cómo reaccionar cuando tu novi@ te deja en leído. Resérvate las noches de los martes El gran día del estreno será el próximo martes 9 de febrero a las 21:00h desde el Teatro Luchana de Madrid y podrá seguirse a través del canal www.twitch.com/quefuertetia . Además, tras la emisión en directo, se podrá volver a ver el programa de manera íntegra en el canal de YouTube de Ron Barceló. Cada programa arrancará con la pegadiza sintonía de Qué Fuerte Tía! Cantada por la extriunfita Natalia (Operación Triunfo 1) y que ya se puede escuchar en Spotify. Medidas sanitarias La grabación del programa seguirá todas las medidas sanitarias establecidas para garantizar la seguridad tanto de los presentadores, como de todo el equipo técnico y creativo. Sin embargo, debido a la situación sanitaria que está atravesando España en general y Madrid en particular, no será posible acudir como público a la emisión en directo del programa de los primeros programas. Ron Barceló espera que esta situación se pueda revertir cuanto antes para poder ofrecer a sus seguidores la oportunidad de vivir esta experiencia no sólo en directo sino también en vivo.

14 FEB 2021

Miércoles- 24 FEB 2021 Los años no pasan por Natalia. La cantante fue la elegida por los usuarios de “Qué Fuerte Tía!” para revivir su primera comunión y enfundarse el mismo vestido que lució cuando apenas tenía 9 años. El magazine de actualidad de Ron Barceló en Twitch contó con presencia de público en su tercer programa y tuvo como invitado al fenómeno viral Rubentonces. Tras una intensa votación entre los espectadores de “Qué Fuerte Tía!”, Natalia fue la elegida durante el programa de ayer para revivir en directo su primera comunión. A sus 38 años recién cumplidos, la cantante se enfundó en directo el vestido que utilizó para comulgar hace ya 29 años y que, como todos pudieron comprobar, le sigue sentando como un guante. El estilo boho del traje, con diadema de flores incluida, puede convertirse en tendencia para los eventos de esta primavera. El resto de los presentadores tiraron de ironía y humor para describir la estampa que contemplaban en esos momentos: “pareces la niña de la curva”. Entrevista a Rubentonces y debate sobre el plagio en las redes Rubentonces fue el invitado estrella del programa. Natural del sur de Badajoz, este fenómeno viral se ha ganado el cariño de las redes por sus sketches de humor y fue una de las grandes estrellas surgidas durante la pandemia: ¿quién no recuerda su serie sobre el Niño AntiCovid? Rubentonces, que confesó creer en los OVNI, se declaró fan incondicional de Muchahada Nui y Padre de Familia y aclaró que no tiene intención de ser actor, pero si de seguir ganándose la vida como influencer, al menos de aquí a tres años. Primer programa con invitados y alarma del toque de queda El tercer programa de “Qué Fuerte Tía!” contó -por fin- con público. Los asistentes presenciaron el directo desde el plató ubicado en los teatros Luchana y, antes del comienzo del espectáculo, disfrutaron de un cóctel de Ron Barceló. Entre los presentes estuvieron conocidos influencers como Jorge Cremades, Jorge Amor, Benji Verdes, Tony Donald, Ardiya o Ahikarnet. La grabación del programa sigue todas las medidas sanitarias establecidas para garantizar la seguridad tanto de trabajadores como invitados. Al más puro estilo “La Isla de las Tentaciones”, “Qué Fuerte Tía!” también tiene su propia alarma que, al igual que en el programa de Telecinco, su activación trae consigo malas noticias. Con el sonido de la alarma, los asistentes abandonan el plató para llegar a tiempo a casa antes de que comience el toque de queda. Para los pocos despistados que aún no se han enterado, la emisión del programa puede seguirse cada martes a las 21h a través de un canal propio www.twitch.com/quefuertetia Además, tras el directo en Twitch, se podrá volver a ver de manera íntegra en el canal de YouTube de Qué Fuerte Tía!.

Juan Diego Botto, Toni Espinosa y Laura Gómez-Lacueva completan el palmarés de los Yago, el galardón que premia a aquellos olvidados por la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España Madrid- 9 MAR 2021 La ceremonia más reivindicativa y desenfadada de nuestro cine vuelve a la carga. En la que será su séptima edición, estos premios, creados por Santiago Alverú en 2015, apadrinados por Hendrick’s Gin desde sus inicios y otorgados por un jurado de reconocidos periodistas culturales, regresan para reconocer los trabajos de profesionales que no han sido debidamente celebrados por el público, la taquilla o, especialmente, la ceremonia de los Goya. El Yago de Honor, dedicado a aquellos profesionales del cine español que hayan tenido carreras de éxito, pero denostadas por la academia, recae en la figura de Ana Obregón. Esta queridísima profesional de nuestro cine y televisión, ha rodado con directores como Vicente Aranda o Fernando Colomo. Tras trabajar en Estados Unidos o protagonizar series míticas como Ana y los siete (2002), su carisma la ha llevado a ser un rostro familiar, apreciado por todos los españoles. Por su valentía y personalidad, los Yago le hacen entrega de su estatuilla más emotiva, cargada de cariño. En la categoría de ‘nominado no ganador’ o ‘premio impepinable’, para aquellos profesionales del cine español que hayan tenido nominación a los Goya pero no hayan logrado llevarse la merecida estatuilla, el jurado ha decidido premiar a Juan Diego Botto por su trabajo en Los Europeos, la película de Víctor García León. Dramaturgo, director, actor y guionista, Juan Diego Botto es uno de nuestros actores más célebres por películas como Vete de mí (2006) o Historias del Kronen (1995), protagonista de numerosos proyectos internacionales y gran autor e intérprete teatral. Ha sido nominado seis veces sin haber ganado el Goya, y los Yago, por su increíble y divertidísima interpretación en Los Europeos, le otorgan uno de sus mayores galardones. Laura Gómez Lacueva, por su trabajo en Historias lamentables (2020) de Javier Fesser, recibe el premio como ‘no nominada’, dedicado a aquellos profesionales que no han obtenido una nominación en los premios de la Academia y merecían, al menos, este reconocimiento. La actriz, una de las más versátiles de nuestro país, también participó en Las niñas (2020), el éxito de Pilar Palomero. Toni Espinosa obtiene, por su labor como coreógrafo en el musical Explota, explota (2020), el Yago al ‘no reconocido’, creado para destacar aquellos oficios de nuestro cine que no cuentan con una candidatura para ellos en los Goya. Espinosa ha estado al frente de numerosos proyectos como coreógrafo, entre ellos los musicales Billy Elliot, Grease o Matilda. Por último, los Yago han querido reformular su galardón ‘al mejor grupo de irreductibles’, tradicionalmente dedicado al mejor reparto del año, y adjudicárselo al género del documental, que en 2020 ha supuesto este año un enorme estímulo para la cultura y la taquilla de nuestro país, con obras tan celebradas como Eso que tú me das, El hombre que diseñó España, El año del descubrimiento, Anatomía de un dandy o Dear Werner, entre otros. El próximo 22 de marzo se celebrará la gala de forma privada y reducida y atendiendo a todas las recomendaciones sanitarias, con todas las precauciones pertinentes.  

Madrid- 12 MAR 2021 Se cumple un año desde que se declaró la pandemia y, en este contexto, Ron Barceló que siempre persigue responder a las necesidades de a sus audiencias y grupos de influencia da un paso más allá. Si este verano la marca aportaba 120.001 copas a la hostelería para impulsar su arranque con la campaña ‘Barceló By The Face’, ahora quiere premiar la conducta paciente de su comunidad que lleva 52 fines de semana sin poder pisar las pistas de baile de las discotecas. A través de su perfil de Instagram, Ron Barceló regala 52 icónicas botellas -un réquiem por cada fin de semana- que llevarán impreso el mensaje que cautivó a esta red social desde el inicio de la pandemia: ‘Las ganas de fiesta no se pierden, ¡se acumulan!’. Este contenido motivacional, alineado con el posicionamiento ‘Vive Ahora’, es el que desde hace un año utiliza la marca para recordar a su comunidad que la situación sanitaria es prioritaria, al tiempo que se mantiene fiel a su ingenio y tono de voz. Ron Barceló que, durante este último año ha liderado la conversación digital, encaró la pandemia desde una perspectiva diferente, fiel a su esencia y que iba más allá del “yo me quedo en casa” o “todo va a salir bien” que inundaba las redes en marzo de 2020. La marca habló a su comunidad desde el corazón, sin tonos paternalistas, ni moralistas. Precisamente, el primer fast content de la marca que hacía alusión al confinamiento y la crisis sanitaria, recogía este lema “Las ganas de fiesta no se pierden, ¡se acumulan!” y ha sido el contenido con mayor número de interacciones en Instagram España, con un sentimiento 100% positivo. La marca rescata este mensaje que conquistó a su comunidad para animar y mantener vivo el espíritu ‘Vive Ahora’. Hasta 52 botellas de Barceló Añejo lucirán el que se ha convertido en el lema de los barcelovers en el último año. Conseguir una de ellas solo será posible a través de la participación en concurso de @ronbarcelospain en Instagram, que estará vigente hasta el domingo 14 de marzo. Los usuarios podrán participar en una mecánica sencilla y en la que cualquiera puede sentirse representado: comentar qué no has podido celebrar este año. Los mensajes más originales serán los ganadores de este concurso y Roni, el community manager de Ron Barceló, será el encargado de anunciar el veredicto final.  

Madrid- 18 MAR 2021 Su creación es todo un himno a la excelencia. Una exhibición del savoir faire de la Maison y de audacia a la hora de concebir cada una de sus joyas enológicas. Hablar de Bollinger R.D. 2007, es poner en valor la apuesta más valiente y personal de la firma, un champagne adelantado a su tiempo en donde la fecha de degüelle acapara todo el protagonismo como garante de su frescura y prolongado tiempo de crianza. Solo las mejores millésimes ascienden al rango de Bollinger R.D. algo que hace de esta referencia una de las más altas del portfolio de la Maison. Sinónimo de lujo, R.D. es un champagne de elaboración excepcionalmente artesanal y de altísima calidad con una crianza muy prolongada. Presentado por primera vez en 1967, R.D. es el acrónimo de la expresión Récemment Dégorgé («recientemente degollado»), una práctica que la Maison Bollinger ha convertido en marca registrada, ya que fueron pioneros en ofrecer al mercado un champagne de larga crianza con degüelle reciente. Un hecho que hace de él una de las referencias más prestigiosas y codiciadas en todo el mundo, ya que ofrece una experiencia de degustación única. Parte fundamental en su proceso de creación y conceptualización de R.D. es el papel que desempeñó la figura de Lilly Bollinger (Madame Bollinger). Fue precisamente ella quien, hace más de 40 años, decidió que el sabor y la autenticidad serían los ejes de sus vinos, dejando a un lado las apariencias. El resultado de aquellas decisiones tan rupturistas para la época es precisamente R.D., un champagne que incluye la fecha de degüelle en la etiqueta como bastión de su frescura. Este hecho da nombre a la cuvée y suscribe el compromiso de transparencia de Bollinger. Para resaltar ese homenaje a sus orígenes, la etiqueta de R.D. 2007 está elaborada con el material con el que se creó originalmente (una aleación de aluminio) y se ha recuperado la legendaria tipografía de 1952. De nuevo, la fecha de degüelle aparece para contribuir a su autenticidad a través de los años. Por todo ello, R.D. 2007 se convierte en sí mismo en un homenaje a sus raíces y forma parte del legado de Madame Bollinger. Audaz, vibrante y con carácter Bollinger R.D. 2007 se presenta al mercado tan solo unos meses después de su degüelle y con un tiempo de maduración cuatro veces superior a las reglas de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Con un 70% de Pinot Noir y 30% de Chardonnay, procedente de 14 Crus, de los que el 91% son Grand Crus y el 9% Premier Crus, Bollinger R.D. 2007 se presenta como un champagne vivo y enérgico, que revela notas de ciruela blanca, de nuez y de anís, así como un bello frescor y una increíble tensión en la boca. Vestido con intensos reflejos dorados, R.D. 2007 sorprende en nariz por su complejidad. Aromas de miel, brioche y especias, evolucionan hacia notas de ciruela mirabelle, albaricoque seco y avellana fresca. Una agradable sinfonía con una gran riqueza aromática. ‘Oro rojo’ para la armonía gastronómica perfecta Todos los matices que esconde R.D. 2007 se ven acentuados a través de armonías gastronómicas que incluyan azafrán. Este codiciado producto gastronómico, comúnmente conocido como el ‘oro rojo’, es el compañero perfecto para todos aquellos que buscan una experiencia completa y exquisita. Entre los platos con los que se recomienda su maridaje, sorprende la cigala con vinagreta de azafrán, una guarnición de pez mantequilla con costra de azafrán o una pularda de Bresse con salsa de azafrán y jengibre. En definitiva, Bollinger R.D. 2007 es una cuvée que contribuye a perpetuar el legado y a afianzar el estilo de una Maison que ha apostado, desde sus inicios, por crear un champagne que huye/ajeno a? de cualquier moda.