Conde de San Cristóbal celebra el día de Castilla y León con Reserva Especial, su tinto más exclusivo con esencia a Ribera del Duero

Valladolid – 19 ABRIL 2022 La Bodega propone brindar en esta fecha con la añada 2018: un vino de parcela, equilibrado y de gran personalidad, procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero que sale al mercado con una edición numerada   Conde de San Cristóbal propone celebrar el Día de Castilla y León con Reserva Especial 2018, un vino de parcela que sale al mercado con una edición limitada de 12.976 botellas. Una referencia exclusiva, de gran personalidad, equilibrada y elaborada a partir de Tinta Fina procedente de las mejores parcelas que mantienen la esencia de la tierra con denominación de origen Ribera del Duero. Un tinto con aroma profundo, complejo, sabroso y potente en boca, tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Han participado en su elaboración el experto enólogo Jorge Peique –vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas desde hace dos décadas–, y Xavier Ausás, asesor vitienológico. Una edición numerada para celebrar el 23 de abril La Bodega Conde de San Cristóbal se encuentra situada en la denominada ‘Milla de Oro’ de la Ribera del Duero, en el histórico Pago de Valdestremero, en las inmediaciones de Peñafiel, donde ya se elaboraban vinos para la corte del rey Felipe II cuando ésta estaba situada en Valladolid. En concreto, la Tinta Fina empleada en Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 procede de ‘Las Callejas’, una de las parcelas más especiales que rodean la Bodega, situada en lo alto del páramo, a unos 900 metros de altitud. Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 ha seguido un proceso minucioso y cuidado como cada uno de los vinos de la Bodega. Desde su vendimia, realizada de forma manual en un ejercicio de respeto con la cepa y el fruto; el traslado de la uva hasta la mesa de selección; la fermentación realizada a temperatura controlada hasta su embotellado y etiquetado manual. Notas de cata Conde San Cristóbal Reserva Especial 2018 Envejecimiento: 18 meses en barrica de roble francés. Variedades: 100% Tinta Fina. Grado alcohólico: 14,5% Vol. Producción: 12.976 botellas de 75cl y 300 Magnums de 150cl. Descripción: color cereza intenso, con ribete granate. Aroma concentrado, profundo, complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es potente, sabroso, expresivo. PVP recomendado: 45€ Tienda online: Shop Marqués de Vargas, Lavinia.es, Club del Club del Gourmet y webs especializadas. Tienda física: Lavinia; y tiendas especializadas, gourmet y enotecas.

Marqués de Vargas presenta Gran Reserva 2015, su nuevo tinto de larga guarda de Rioja

Logroño – 11 ABRIL 2022 Elaborado a partir de uva procedente de las parcelas más antiguas de la Hacienda Pradolagar, en la Alta Rioja, exclusivamente en los años que prometen mayor longevidad, con una crianza de al menos cinco años. Una referencia que amplía los vinos de alta gama de la Bodega y transmite el saber hacer de Marqués de Vargas y el potencial de sus viñedos.   Marqués de Vargas presenta Gran Reserva 2015, una nueva referencia de gran personalidad que se lanza en España por primera vez. Un vino de larga guarda, elaborado exclusivamente en los años de mayor longevidad, con una crianza de al menos cinco años, procedente de las parcelas más antiguas de la Hacienda Pradolagar. Con una vocación de respeto absoluto hacia el terruño y el paso del tiempo en bodega, en Marqués de Vargas Gran Reserva 2015 destaca la elegancia del Tempranillo, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura de una variedad minoritaria como el Mazuelo. Una referencia que se suma al portfolio de la bodega, completado con Marqués de Vargas Reserva y los vinos de parcela Selección Privada y Hacienda Pradolagar; su tinto más exclusivo obtenido sólo en las mejores añadas. “En Marqués de Vargas elaboramos vinos de finca en una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Referencias de alta gama obtenidas a partir de la búsqueda de la excelencia, labor que defendemos desde 1840 cuando se plantaron las primeras vides. Con esta mirada única, presentamos Gran Reserva 2015, un homenaje a la historia riojana, a la Rioja clásica que también transmite el saber hacer de nuestra casa y el potencial de los viñedos de la Hacienda Pradolagar ubicados en la Rioja Alta”, señala Pelayo de la Mata, Presidente de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas. Por su parte, la enóloga Ana Barrón de Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas y Xavier Ausás, asesor vitienológico –ligado a dos de las bodegas del grupo– han trabajado en su desarrollo, obteniendo un tinto potente, elegante y equilibrado, con alta concentración de color y aromas de fruta negra con matices especiados, resultado de su prolongada crianza. Un vino reconocido por Tim Atkin, crítico y Master of Wine, que en su informe anual ‘Rioja Special Report 2019’, le otorgaba una puntuación de 95 puntos y que, a su vez, incluyó entre los 15 vinos destacados en la categoría Gran Reserva. Alta calidad en la añada 2015, una de las más tempranas de la historia de Rioja La cosecha 2015 se caracterizó por la buena climatología que ha favorecido durante todo el ciclo un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo. Un mes de septiembre favorable para la calidad que ha permitido obtener uvas con carga frutal intensa, equilibradas y con taninos elegantes como base de una estructura notable y con gran capacidad para envejecer. Notas de cata Marqués de Vargas Gran Reserva 2015 Envejecimiento: 24 meses en barrica -16 meses en roble francés y 8 en americano, seguido de 36 meses en botella-. Variedades: 80% Tempranillo; 10% Garnacha y 10% Mazuelo, Grado alcohólico: 14% Vol. Producción: 26.956 botellas. Descripción: aroma concentrado de fruta negra, entrelazada a la perfección con matices especiados, fruto de su prolongada crianza y al fondo, sutiles notas balsámicas añaden frescor y equilibran. De cuerpo robusto, con taninos muy pulidos y final largo. Elegante, potente y con gran capacidad de envejecimiento. PVP recomendado: 39,90€ Tienda online: Shop Marqués de Vargas, Lavinia.es, El Corte Inglés y webs especializadas. Tienda física: Lavinia; El Corte Inglés y tiendas especializadas, gourmet y enotecas.

Desalia instala una playa caribeña en la Plaza de Callao y lleva a 20 jóvenes con mucho flow a Punta Cana

Durante los días 4 y 5 de abril, con el lema “Nadie parao en Callao”, la conocida plaza madrileña se ha convertido en una gran pista de baile que ha congregado a cientos de personas para conseguir pases directos a Desalia 2022 Madrid – 6 ABRIL 2022 Vuelve Desalia y vuelve por todo lo alto con su edición más épica hasta la fecha. El evento que este año se celebrará en República Dominicana, será una de las ediciones de mayor duración de su historia y no es para menos: Desalia cumple 15 años. Así que en esta ocasión, los 1.000 jóvenes que acudan vivirán 9 días y 7 noches de música, sol, playa, fiestas temáticas, actividades en diferentes ubicaciones de la isla y muchas, muchas sorpresas. Para poder completar esas 1.000 plazas disponibles, Desalia ha previsto un sinfín de iniciativas que ponen a prueba la creatividad y las ganas de pasarlo bien del público. Durante los días 4 y 5 de abril, con el lema “Nadie parao en Callao”, Desalia ha recreado una playa caribeña en pleno centro de Madrid. La Plaza de Callao se ha convertido en una gran pista de baile que ha congregado a cientos de personas para conseguir un pase directo a Desalia 2022. En total, 20 personas han sido las afortunadas que se han llevado un billete directo al Caribe a la que promete ser, la edición más épica y memorable de este evento. La dinámica para la entrega de los pases ha consistido en algo muy sencillo: darlo todo bailando. Los finalistas con más ritmo y flow, tuvieron que llamar por teléfono a un amigo para hacerles una pregunta sobre Desalia y, demostrar así, que eran auténticos merecedores de esta experiencia. Qué incluye Desalia 9 días y 7 noches en República Dominicana Alojamiento en hotel de 4* en régimen de todo incluido** Desplazamientos Madrid- Punta Cana-Madrid. Invitación a las fiestas organizadas en los diferentes emplazamientos, así como al resto de eventos previstos durante la experiencia. ¡Y muchas sorpresas por descubrir!

Vuelve Desalia como nunca antes: celebrando en República Dominicana su 15 aniversario

Madrid – 31 MARZO 2022 1.000 personas disfrutarán de la edición más grande de Desalia celebrada hasta la fecha, que tendrá lugar en Punta Cana del 28 de mayo al 5 de junio. Nueve días y siete noches de sol, playa, fiestas temáticas y muchas, muchas sorpresas que se irán desvelando en las próximas semanas. Ron Barceló pone en marcha diferentes vías para ofrecer cientos de pases con todo incluido a Desalia a través de redes sociales y de desaliaviveahora.com En su lanzamiento en redes sociales, la firma ha logrado triple trending topic con #Desalia2022 #Roni y #Barceló.   Desalia vuelve a lo grande, sin dejar indiferente a nadie y como nunca antes lo había hecho. La experiencia más esperada de Ron Barceló regresa por todo lo alto con una edición que promete ser épica, ya que coincide con la celebración de su 15 Aniversario. República Dominicana ha sido el paraíso elegido para acoger este esperado evento, en la que será una de las ediciones de mayor duración de su historia con nueve días y siete noches de música, sol, playa, fiestas temáticas y mucho más en diferentes ubicaciones de la isla y con muchas, muchas sorpresas. Desalia no es una fecha en el calendario, ni tampoco un destino determinado… Desalia es la manera de celebrar la filosofía “Vive Ahora” de Ron Barceló en la que disfrutar de cada momento y compartir con amigos son los motores de sus iniciativas. La marca de ron dominicano ha diseñado la más espectacular de sus experiencias hasta la fecha ya que, tras dos años de parón a causa de la pandemia y en el marco de su 15 Aniversario, Ron Barceló traslada Desalia a la icónica región de Punta Cana, en República Dominicana. La nueva edición tendrá lugar entre el 28 de mayo y el 5 de junio, y a ella acudirán actores y artistas del momento, influencers, streamers y el amplio grupo de afortunados que consigan su pase a través de las diferentes mecánicas y concursos diseñados para disfrutar del verano de sus vidas. 1.000 personas celebrarán el “Vive Ahora” en Desalia Un total de 1.000 personas disfrutarán de la que se convertirá en la mejor semana de sus vidas, de esas que contar a sus nietos. Para ello, la firma fletará dos aviones en exclusiva con destino Desalia y, para conseguir uno de los ansiados billetes, @ronbarcelospain organizará diferentes dinámicas en sus perfiles de redes sociales y a través de la web desaliaviveahora.com. Para esta mecánica, en una nueva muestra de su apuesta por la innovación y Ron Barceló une fuerzas con la plataforma musical Spotify para crear una mecánica experiencial con la música como elemento central. Cómo ganar un pasaje a Desalia A través de la web los participantes deberán demostrar que son dignos candidatos para vivir en primera persona el 15 aniversario de Desalia. Tras acceder a su cuenta de Spotify, un algoritmo estudiará las listas de reproducción más habituales de cada usuario y el grado de coincidencia que presentan con el espíritu “Vive Ahora” y con Desalia. ¿Y cómo es un buen “viveahorista”? El disfrutón, el que celebra cada instante con intensidad, quien se entrega a la música y quiere entrar a formar parte de una familia inmensa, la familia “barcelover”. Si el porcentaje de “viveahorismo” supera el 70%, automáticamente optarán a uno de los billetes al paraíso. En caso de que necesiten mejorar, Desalia les ofrecerá una lista de reproducción para escuchar e ir aumentando el porcentaje de afinidad con la filosofía “Vive Ahora”. Esta lista está formada por algunos de los mayores hits del pasado y el presente. Alocao de Omar Montes y Bad Gyal, Pelele de Morad, Formentera de Aitana y Nicki Nicole o Pepas de Farruko son algunos de los temazos que los participantes deberán ir interiorizando para bailarlas junto a sus amigos en República Dominicana. Desalia logra un TRIPLE TRENDING TOPIC en su lanzamiento en redes sociales En el lanzamiento en redes sociales, que tuvo lugar este miércoles, Ron Barceló ha logrado TRIPLE TRENDING TOPIC simultáneo con #Desalia2022, #Roni y #Barceló en menos de 1 hora con un alcance potencial de 1,10 millones de usuarios. Además, el spot en Instagram lleva más de 20.000 visualizaciones y 2.000 participaciones para hacerse con unos de los premios para la experiencia.  Y como en toda experiencia que se precie, Desalia se guarda algunos increíbles secretos que, tras anunciar fecha y lugar, irá desvelando poco a poco durante las próximas semanas: desde el esperadísimo anuncio del cartel de artistas, hasta los rostros conocidos que celebrarán el “Vive Ahora” en Punta Cana. “Desalia y sus seguidores se merecían una experiencia a la altura de sus expectativas, y qué mejor que el 15 aniversario y Punta Cana para regalárselo. Siempre hemos dicho que esta experiencia volvería cuando la situación lo permitiera y, ahora, estamos listos para ofrecer la edición más épica hasta la fecha. Vamos a volver a lo grande, como sólo Ron Barceló sabe hacerlo porque nuestros seguidores se lo merecen”, explica Tatiana Areces, Marketing Manager de Ron Barceló. Qué incluye Desalia 7 días y 9 noches en República Dominicana Alojamiento en hotel de 4* en régimen de todo incluido** Desplazamientos Madrid- Punta Cana-Madrid. Invitación a las fiestas organizadas por Ron Barceló en los diferentes emplazamientos, así como al resto de eventos previstos durante la experiencia. ¡Y muchas sorpresas por descubrir! **Nota: En las condiciones generales previstas por el alojamiento y la organización

Marqués de Vargas Reserva, vino de guarda con sello distintivo de Rioja para el Día del Padre

La Bodega Marqués de Vargas presenta su propuesta para celebrar el Día del Padre con Marqués de Vargas Reserva. Un vino de finca, con la capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja presentado en dos formatos de regalo: una Edición Especial de 2 botellas con un posabotellas y una caja de seis botellas con seis copas de regalo.  Elaborado con uvas de los viñedos de la ‘Hacienda Pradolagar’ ubicados en la Rioja Alta, en un enclave único. El valor diferencial de los vinos de la Bodega Marqués de Vargas reside en su origen y en su proceso de elaboración, con un absoluto respeto por el viñedo y su entorno.  La enóloga Ana Barrón –vinculada al Grupo Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas desde 2016 y Xavier Ausás, asesor vitienológico– han trabajado en Marqués de Vargas Reserva, obteniendo como resultado un tinto que refleja el carácter fino de la Finca. La elegancia de la Tempranillo, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura de una variedad minoritaria como el Mazuelo, son el sello de Marqués de Vargas Reserva. Una referencia elegante, con notas especiadas y un carácter fresco y frutal.  Marqués de Vargas Reserva, vino de alta gama para celebrar  Para apasionados por el arte de la buena mesa, Marqués de Vargas presenta la Edición Especial Marqués de Vargas Reserva, -dos botellas- que incluye un posabotellas diseñado en acero inoxidable, que destaca por su practicidad y como seña de estilo.  PVP Edición Especial Marqués de Vargas: 44€  La Bodega lanza una Colección con 6 botellas de Marqués de Vargas Reserva y 6 copas apropiadas para la cata de vinos de alta gama.  PVP Estuche con copas Marqués de Vargas: 130€  Disponible en tienda online Marqués de Vargas, Elcorteingles.es y webs especializadas. 

Bollinger presenta La Grande Année 2014, símbolo de la artesanía y tradición de la Maison

La nueva añada de este exclusivo champagne sorprende por su perfil aromático así como por sus sutiles notas minerales que lo convierten en toda una joya de la gastronomía. La extraordinaria cosecha de 2014, marcada por el clima, ha permitido crear un exclusivo champagne que destaca por su intensidad, textura y complejidad. Madrid – MARZO 2022 Su creación es todo un símbolo de excelencia. Hablar de La Grande Année 2014 es poner en valor el savoir-faire de una Maison que se supera con cada uno de sus lanzamientos. Un hecho que se aprecia en el detalle y la elegancia visual de cada una de estas botellas tributo a una cosecha extraordinaria. Excepcional y atemporal, para elaborar La Grande Année 2014 se selecciona la uva de mayor calidad y se vinifica exclusivamente en pequeñas barricas de roble de 20 años de antigüedad, favoreciendo así el desarrollo de aromas de gran delicadeza y obteniendo un vino con más cuerpo y con gran capacidad de envejecimiento gracias a la microoxigenación. Un método artesanal que, tras una crianza de más de 9 años sobre lías, culmina con el removido (remouage) y degüelle manual de cada una de las botellas. La calidad y mimo puesta en este proceso de producción lo convierte en una de las grandes cuvées de la Maison. ‘Cada botella de La Grande Année 2014 es el resultado del trabajo apasionado, minucioso y riguroso de todos los que trabajamos en Bollinger. Sus métodos artesanales se han transmitido de generación en generación’, ha afirmado Charles-Armand de Belenet, Director General de la Maison. La añada 2014 ha sido producto de un clima muy particular. Tras un otoño e invierno lluviosos se sucedieron un par de meses muy secos y un agosto particularmente frío. Algo que provocó que los viñedos de Bollinger se empezasen a vendimiar al mismo tiempo, el 15 de septiembre, terminando tan sólo nueve días después en lugar de las dos semanas habituales. Este hecho no afectó lo más mínimo a la calidad de la uva que ha mantenido perfectamente la madurez y la acidez de los mostos. El resultado no es otro que un vino preciso, refinado y complejo, tanto por su mineralidad como por su excepcional intensidad. La perfección alcanzada con su proceso de elaboración, desarrollado durante casi dos siglos, ha premiado a Bollinger con el sello de calidad Patrimoine Vivant que recompensa la artesanía y savoir-faire. Intenso, vibrante y con notas minerales La Grande Année 2014 es un champagne en el que se ensamblan a la perfección un 61% de Pinot Noir y 39% de Chardonnay, provenientes de una cuidada selección de 19 crus. Entre ellos, destacan de manera especial los Grands Crus de Aÿ y Verzenay de los que se seleccionan las uvas de Pinot Noir así como Chouilly y Oiry de los provienen las Chardonnay. Vestido con delicados destellos dorados, La Grande Année 2014 sorprende en nariz por su complejidad y sus recuerdos de brisa marina. Aromas de cerezas, limón, membrillo y bergamota se completan con notas avellana, almendra, melocotón y ciruela mirabel. Una agradable sinfonía con una gran riqueza aromática. Esta complejidad aromática culmina y sorprende de manera gradual en boca donde se percibe un champagne fino, intenso, con un toque salino y con una delicada acidez. La armonía gastronómica perfecta Todos los matices que esconde La Grande Année 2014 se perciben a través de armonías gastronómicas con un alto componente salino. Su densidad y textura hacen de él un vino verdaderamente gourmet pudiendo ser el maridaje perfecto para platos refinados y productos de gran calidad como pescados blancos, mariscos o algas. En definitiva, un champagne que hace de su degustación una verdadera experiencia para aquellos que valoran y aprecian el trabajo de una Maison que se esfuerza por seguir sorprendiendo con cada una de estas joyas enológicas. PVP: 160€

Bollinger presenta La Grande Année 2014, símbolo de la artesanía y tradición de la Maison

La nueva añada de este exclusivo champagne sorprende por su perfil aromático así como por sus sutiles notas minerales que lo convierten en toda una joya de la gastronomía. La extraordinaria cosecha de 2014, marcada por el clima, ha permitido crear un exclusivo champagne que destaca por su intensidad, textura y complejidad. Madrid – MARZO 2022 Su creación es todo un símbolo de excelencia. Hablar de La Grande Année 2014 es poner en valor el savoir-faire de una Maison que se supera con cada uno de sus lanzamientos. Un hecho que se aprecia en el detalle y la elegancia visual de cada una de estas botellas tributo a una cosecha extraordinaria. Excepcional y atemporal, para elaborar La Grande Année 2014 se selecciona la uva de mayor calidad y se vinifica exclusivamente en pequeñas barricas de roble de 20 años de antigüedad, favoreciendo así el desarrollo de aromas de gran delicadeza y obteniendo un vino con más cuerpo y con gran capacidad de envejecimiento gracias a la microoxigenación. Un método artesanal que, tras una crianza de más de 9 años sobre lías, culmina con el removido (remouage) y degüelle manual de cada una de las botellas. La calidad y mimo puesta en este proceso de producción lo convierte en una de las grandes cuvées de la Maison. ‘Cada botella de La Grande Année 2014 es el resultado del trabajo apasionado, minucioso y riguroso de todos los que trabajamos en Bollinger. Sus métodos artesanales se han transmitido de generación en generación’, ha afirmado Charles-Armand de Belenet, Director General de la Maison. La añada 2014 ha sido producto de un clima muy particular. Tras un otoño e invierno lluviosos se sucedieron un par de meses muy secos y un agosto particularmente frío. Algo que provocó que los viñedos de Bollinger se empezasen a vendimiar al mismo tiempo, el 15 de septiembre, terminando tan sólo nueve días después en lugar de las dos semanas habituales. Este hecho no afectó lo más mínimo a la calidad de la uva que ha mantenido perfectamente la madurez y la acidez de los mostos. El resultado no es otro que un vino preciso, refinado y complejo, tanto por su mineralidad como por su excepcional intensidad. La perfección alcanzada con su proceso de elaboración, desarrollado durante casi dos siglos, ha premiado a Bollinger con el sello de calidad Patrimoine Vivant que recompensa la artesanía y savoir-faire. Intenso, vibrante y con notas minerales La Grande Année 2014 es un champagne en el que se ensamblan a la perfección un 61% de Pinot Noir y 39% de Chardonnay, provenientes de una cuidada selección de 19 crus. Entre ellos, destacan de manera especial los Grands Crus de Aÿ y Verzenay de los que se seleccionan las uvas de Pinot Noir así como Chouilly y Oiry de los provienen las Chardonnay. Vestido con delicados destellos dorados, La Grande Année 2014 sorprende en nariz por su complejidad y sus recuerdos de brisa marina. Aromas de cerezas, limón, membrillo y bergamota se completan con notas avellana, almendra, melocotón y ciruela mirabel. Una agradable sinfonía con una gran riqueza aromática. Esta complejidad aromática culmina y sorprende de manera gradual en boca donde se percibe un champagne fino, intenso, con un toque salino y con una delicada acidez. La armonía gastronómica perfecta Todos los matices que esconde La Grande Année 2014 se perciben a través de armonías gastronómicas con un alto componente salino. Su densidad y textura hacen de él un vino verdaderamente gourmet pudiendo ser el maridaje perfecto para platos refinados y productos de gran calidad como pescados blancos, mariscos o algas. En definitiva, un champagne que hace de su degustación una verdadera experiencia para aquellos que valoran y aprecian el trabajo de una Maison que se esfuerza por seguir sorprendiendo con cada una de estas joyas enológicas. PVP: 160€

Conde de San Cristóbal Reserva Especial presenta la añada 2018, un tinto de altura y de edición limitada en Ribera del Duero

Un vino de parcela, con una producción numerada de 12.976 botellas, equilibrado y profundo. El tinto más exclusivo de la Bodega procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero.  El crítico y Master of Wine Tim Atkin avala el buen hacer de la Bodega y concede a la nueva añada de Conde de San Cristóbal altas puntuaciones -95 puntos-.  Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 presenta su nueva añada, un vino de parcela con una producción limitada de 12.976 botellas. Una referencia exclusiva, de gran personalidad, equilibrada y elaborada a partir de Tinta Fina procedente de las mejores parcelas que mantienen la esencia de la tierra con denominación de origen Ribera del Duero.  El experto enólogo Jorge Peique –vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas desde hace dos décadas–, y Xavier Ausás, asesor vitienológico han trabajado en su elaboración, obteniendo un tinto con aroma profundo, complejo, sabroso y potente en boca, tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.  Un vino equilibrado y fino elaborado a 900 metros de altitud  La Bodega Conde de San Cristóbal se encuentra situada en la denominada ‘Milla de Oro’ de la Ribera del Duero, en el histórico Pago de Valdestremero, en las inmediaciones de Peñafiel, donde ya se elaboraban vinos para la corte del rey Felipe II cuando ésta estaba situada en Valladolid.  En concreto, la Tinta Fina empleada en Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 procede de ‘Las Callejas’, una de las parcelas más especiales que rodean la Bodega, situada en lo alto del páramo, a unos 900 metros de altitud.  Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 ha seguido un proceso minucioso y cuidado como cada uno de los vinos de la Bodega. Desde su vendimia, realizada de forma manual en un ejercicio de respeto con la cepa y el fruto; el traslado de la uva hasta la mesa de selección; la fermentación realizada a temperatura controlada hasta su embotellado y etiquetado manual. Un vino único reconocido por Tim Atkin, crítico y Master of Wine, que en su informe anual ‘Ribera del Duero Report 2020/2021’, ha concedido al tinto una puntuación de 95 puntos. Añada 2018: una cosecha de calidad  La cosecha 2018 se caracterizó por un año con precipitaciones durante el otoño, y un invierno y verano con temperaturas medias inferiores que en la añada anterior. Como consecuencia, se retrasó la brotación, favoreciendo la recuperación de las cepas afectadas por las severas heladas del 2017.  La maduración fue escalonada, poniendo en valor el trabajo manual de viticultura durante el verano. La poda en verde, el deshojado y desnietado y la supresión de racimos fueron clave para obtener una cosecha de calidad.  Notas de cata Conde San Cristóbal Reserva Especial 2018  Envejecimiento: 18 meses en barrica de roble francés.  Variedades: 100% Tinta Fina.  Grado alcohólico: 14,5% Vol.  Producción: 12.976 botellas de 75cl y 300 Magnums de 150cl.  Descripción: color cereza intenso, con ribete granate. Aroma concentrado, profundo, complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es potente, sabroso, expresivo. PVP recomendado: 45 €  Tienda online: Marqués de Vargas, Lavinia.es, Club del Gourmet y webs especializadas. Tienda física: Lavinia; y tiendas especializadas, gourmet y enotecas. 

La Perle, la máxima expresión de la Maison Ayala

Una pieza que reúne la plenitud de los Grands Crus y subraya su saber hacer tradicional. Con un bajo dosaje, uvas de una añada y origen excepcional y con una crianza prolongada durante al menos 8 años, La Perle 2012 es una cuvée aromática y expresiva. La Maison presenta La Perle 2012. La máxima expresión de la Maison Ayala, una cuvée resultado de un savoir-faire artesanal, inspirado en la pureza y elegancia. Con una crianza prolongada durante al menos 8 años, bajo dosaje y alta calidad de sus uvas de una añada excepcional, La Perle reúne los mejores Grands Crus de la Champagne. Una referencia de complejidad aromática con predominio de Chardonnay –variedad emblema de la casa– y complementada con Pinot Noir, procedentes de las mejores parcelas de la Champagne, concretamente de las subzonas de la Côte des Blancs y de la Montaigne de Reims. La Perle realza la esencia del terruño, manteniendo el estilo propio de la Maison. Elaborado a través de métodos artesanales, procesos minuciosos y, tras una extensa crianza en rima, La Perle 2012 se erige como el champagne más exclusivo de la casa. La plenitud de los Grands Crus con el sello artesanal de la casa Con sede en Aÿ y fundada en 1860, Champagne Ayala es una de las Maisons pioneras en introducir un estilo de vino más seco. Cada cuvée expresa la elegancia de la Chardonnay y la singularidad de un lugar donde cada proceso se realiza in situ, a partir de una diversidad de pagos únicos en Champagne. Con un ensamblaje donde destaca la uva Chardonnay (80%) –procedente de los Grand Crus de Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger– y un 20% de Pinot Noir, del Grand Cru de Verzy, situado en la Montaigne de Reims, La Perle 2012 ha seguido una cuidada elaboración. Gestos precisos y delicados, un trabajo a medida que permite obtener una referencia que refleja la plenitud de los Grands Crus con el sello artesanal de Ayala. Su crianza prolongada durante 8 años transcurre en bodega, en las cavas de la Maison, permitiendo el desarrollo de una compleja gama aromática. Posteriormente, las botellas son removidas a mano en pupitres tradicionales y por último, se procede a su degüelle manual. Como resultado, la añada 2012 ha dado lugar a un champagne expresivo y generoso que combina la complejidad y vivacidad para un equilibrio perfecto. Un año de gran calidad que subraya el carácter excepcional de la cuvée. Así, en nariz se aprecian notas frutales, además de clavo, galleta de jengibre, vainilla de Madagascar y avellana. En boca destaca su mineralidad, frescura y pureza, preceden notas mentoladas y sensación de cacao, con un final cítrico y delicada verbena y lima. 2012 fue la primera cosecha de Caroline Latrive como Chef de Cave al frente de la elaboración de todos los vinos de la maison. Nota de cata ‘La Perle 2012’ Crianza: 8 años Removido y degollado: a mano Dosaje: 6 gr/l Variedades: Chardonnay 80% y Pinot Noir 20% 100% Grands Crus: Chouilly, Cramant, Les Mesnil-sur-Oger para Chardonnay y Verzy para Pinot Noir Grado alcohólico: 12% Vol Producción: 4.000 botellas Descripción: tonos dorados intensos, con notas frutales a naranja, galleta de jengibre, vainilla de Madagascar, avellana y ligeras notas de tabaco rubio. En boca, se aprecia la mineralidad, una primera impresión de pureza y frescura con notas mentoladas, pasando a deliciosas notas de fruta en compota, una sensación de cacao y buena densidad. Final largo con notas cítricas y delicadas de verbena y lima. PVP recomendado: 112 €

Marlon y Chema Rivas encabezan el cartel de la I Edición de Nevalia

La estación de Formigal acoge en sus pistas el primer evento musical de Nevalia el sábado 12 de marzo. El grupo asturiano hará una primera parada en la experiencia de Ron Barceló antes de comenzar su gira el 19 de marzo. Barce, el dj más cotizado del momento, se suma al cartel junto a otros artistas de la talla de Chema Rivas.   Madrid – 3 MARZO 2022 Ron Barceló ha desvelado uno de los secretos mejor guardados de su experiencia Nevalia: el cartel de artistas que actuarán en el evento musical que la firma ha organizado en las pistas de Formigal el sábado 12 de marzo. El reconocido grupo Marlon y Chema Rivas encabezan el cartel de un evento en el que también estará pinchando Barce y que estará abierto a todo el público de la estación Aramón Formigal-Panticosa. El concierto tendrá lugar en la zona de Sarrios. En su objetivo de ofrecer a los consumidores momentos de ocio y dotar de experiencias y activaciones propias a las estaciones de esquí, Ron Barceló estará este año, como viene haciendo desde hace tiempo, en los grandes eventos après-ski de las estaciones de Aramón y el Pirineo Catalán. Nevalia será la experiencia central de las LIADAS APRESKI y se celebrará entre el 9 y 13 de marzo en Formigal. Y, por primera vez en la historia, Nevalia contará con un evento de música en vivo propio en las pistas de la estación. Será el sábado 12 de marzo, entre las 12:00 y 16:00 de la tarde, y por él desfilarán actrices de la talla de Carla Campra y Ana Fernández, o el actor Jesús Mosquera, y artistas como Natalia Rodríguez (OT1). También habrá influencers y streamers como Mery Turiel, Marta Riumbau, Andy Molina, Michenlo o Paula Gonu. Todos los usuarios con forfait de la estación Aramón Formigal-Panticosa tendrán la oportunidad de acceder al recinto y disfrutar de la mejor música en vivo, sesiones de DJ y muchas sorpresas. Nevalia, primera parada de la gira de Marlon El grupo asturiano arranca su gira española el próximo 19 de marzo pero, antes, los invitados a Nevalia tendrán la oportunidad de ser los primeros en escuchar en directo los nuevos temas de su álbum homónimo. Con influencias del pop español de los 80 y los 90 como Hombres G y los Ronaldos y de afamados grupos como Rolling Stones, Marlon lo está petando con su último tema “De Perreo” y las colaboraciones con artistas de la talla de Dani Martín o David Summers. “Yo soy más de rock y tú eres más de perreo” dice la canción de Marlon. Y Nevalia tiene para todos, porque junto al grupo estará también actuando Chema Rivas, autor del hit “Algodón de Azúcar”. El malagueño ha puesto a bailar a todo el país con sus canciones, de estilo pop urbano con influencias del reggaetón y el R&B, desde que en 2019 debutara con el temazo “Mil Tequilas”. Con una carrera imparable, Chema Rivas acaba de regresar con “Necesito Reggaeton” y con el sencillo que firma junto a Juan Magán, “And Suelta”. Barce en cabina y muchas más sorpresas Completa el cartel uno de los DJ más aclamados, Barce, residente en la Sala Liberty Supper Club de Madrid y habitual de los principales eventos musicales del país. Por su cabina han pasado referentes de la música como C. Tangana, Nicky Jam, Bad Bunny, o DJ Nano y entre sus máximas aspiraciones está la de poder pinchar junto a su ídolo David Guetta. Barce es sinónimo de versatilidad y adapta sus sesiones a lo que le demanda el público. Marlon, Chema Rivas y Barce son los artistas que forman parte del cartel de Nevalia, pero durante el resto de días de la experiencia, habrá más momentos musicales y alguna que otra sorpresa con artistas de renombre.   Nevalia, la mayor LIADA APRESKI en las pistas de Formigal Ron Barceló, en su ya mítica apuesta por promover momentos de ocio en la nieve, regresa con las LIADAS APRESKI y presenta Nevalia, una experiencia que, por primera vez, cuenta con un concierto de música propio organizado en las pistas de Formigal.  Los consumidores, como en todas las experiencias con sello Barceló, tienen la oportunidad de vivir en primera persona Nevalia 2022, que se celebrará entre el 9 y 13 de marzo. Así, la firma sortea más de 60 pases, para un ganador y las dos personas que elija, a través de diferentes mecánicas: los sorteos organizados en los canales propios de Barceló, mediante los concursos organizados por influencers y, por último, a través de la web liadasapreski.com.