Madrid – 04 JUN 2018 Clare Smyth, chef y propietaria de Core by Clare Smyth en Londres, será galardonada con el premio elit® Vodka World’s Best Female Chef 2018 (la mejor chef mujer del mundo) en la ceremonia de entrega de premios The World’s 50 Best Restaurants que se celebrará en Bilbao, España, el 19 de junio. El galardón, ahora en su octava edición, pretende poner un foco de luz sobre la excelencia y el talento extraordinarios de las chefs mujeres. En su declaración de aceptación del prestigioso reconocimiento, Smyth dijo: “Es un verdadero placer recibir el premio elit® Vodka World’s Best Female Chef, en particular, en la medida en que los votos en esta categoría los emiten colegas y expertos culinarios internacionales. Este reconocimiento no es solo para mí, sino para todas las mujeres dedicadas al sector de la restauración en todo el mundo. Quiero utilizar esta plataforma para animar e inspirar a más mujeres a lograr el éxito”. “Esta es una fantástica oportunidad para poner a las mujeres en primera línea y, al mismo tiempo, mostrar a las mujeres del resto del mundo que, con pasión, todo es posible”, declara Frances Gaillard, directora de marketing internacional de elit® Vodka. “Clare Smyth es una chef impresionante que ha desafiado los límites de su profesión y nos sentimos orgullosos de respaldar su continua influencia en la cultura gastronómica actual. Como marca, compartir ideas e información con el público nos permite actuar como agentes de la cultura, no solo como transmisores de mensajes de marketing”. El proceso de selección En la votación del premio elit® Vodka World’s Best Female Chef participan más de 1000 expertos del sector de la restauración y gourmets con amplia experiencia en el sector a escala mundial que conforman la World’s 50 Best Restaurants Academy (Academia de los 50 mejores restaurantes del mundo). La Academia comprende 26 regiones distintas en todo el mundo, cada una de ellas, compuesta por 40 miembros, incluido un presidente. Ninguno de los patrocinadores del evento ejerce ninguna influencia en el proceso de votación. El galardón, que se amplía para incluir las categorías elit® Vodka Asia’s Best Female Chef (la mejor chef mujer de Asia) y elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef (la mejor chef mujer de Latinoamérica) destaca a las chefs mujeres de sobresaliente talento. Su objetivo principal es fomentar la diversidad en la esfera culinaria y abrir la puerta a los modelos de referencia femeninos para que sirvan de inspiración a futuras generaciones de mujeres en la persecución de las cotas más altas de la profesión que elijan.
